山楂有很高的营养价值和医疗价值，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化。
山楂对女人有什么功效
1、降脂减肥
山楂具有很强的助消化功能，每日坚持饮用山楂茶，还可以达到降血脂的功效。
2、促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
3、开胃消食
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。日常中食欲不振的女性，可食用开胃。
4、治疗痛经及月经不调
由于很多痛经是由于血瘀引起的，而山楂具有活血化瘀的作用，所以对此具有一定的疗效。
5、抗衰老
山楂的抗衰老作用居水果之首，其所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
吃山楂有什么食用禁忌
1、不适宜吃山楂的人群
(1)、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
(2)、山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。
(3)、山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用。
2、山楂的搭配禁忌
(1)、山楂不能和海参食用，不易消化。
(2)、山楂不能和柠檬食用，容易影响消化。
(3)、山楂不能和猪肝食用，影响营养素的吸收。
(4)、山楂不能和虾仁一起食用，容易刺激胃肠，引起不适。
山楂怎么吃对皮肤好
1、桃仁山楂茶
原料：山楂9克，桃仁9克，贝母9克，绿茶，荷叶半张。
做法：山楂洗干净，留作备用;然后将山楂、桃仁、贝母以及荷叶一同放入锅中，加1000毫升的水，烧沸，用文火煎15分钟，去除渣汁，装入暖瓶中，用此饮冲泡绿茶，一日饮完即可，连服30天。
功效：山楂中含有多种维生素和酸类物质，能够促进消化，分解脂肪，利于减肥、瘦身，荷叶具有凉血、减肥的功效。所以，此茶具有减肥、瘦身，去痘、美容、抗衰老的功效。
2、山楂梨丝
原料：山楂200克，梨500克，白糖2汤匙。
做法：山楂洗干净后，除去核后留作备用；梨去皮和核后切成细丝；在锅中放入少量水，加入糖，煎制糖起黏丝后，放入山楂和糖汁，捞出即可。
功效：山楂调理脾胃，清肠排毒，降脂减肥；梨具有清润、生津作用。所以，常服此菜谱，具有美白、改善肤质，减肥的功效。
山楂的功效与作用及食用方法山楂的吃法山楂的功效
3、山楂当归茶
原料：山楂、当归各10克，白鲜皮、白蒺藜各5克。
做法：诸药同置杯中，冲入沸水，加盖焖20分钟后，代茶饮用。
功效：每日一剂，连服一个月，可疏肝健脾，消斑化瘀，对雀斑、黄褐斑有效。
4、山楂牛奶面膜
山楂牛奶面膜就是很好的滋养面膜。取山楂几枚和牛奶一同放入榨汁机中，压榨橙汁，敷在脸上，约15分钟，用水冲洗干净即可。此面膜具有促进血液微循环，滋养肌肤，收敛毛孔，防止细纹产生的功效。
