红薯和栗子在冬天是我们常见的食物,也可以说是我们的小零嘴,在寒冷的冬天捧着烤红薯和炒栗子可以说是非常的幸福了,但是这两种食物一起吃会产生怎样的效果呢?下面一起来看看吧。
红薯和栗子能一起吃吗
可以。
栗子和红薯可以一起吃,因为这两种食物的营养物质和属性并不冲突,相反,搭配在一起还能达到不一样的功效,对我们的身体是非常健康的。
红薯和栗子一起吃有什么好处
1、抗衰老
栗子和红薯中都含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,对这类患者的身体是很有好处的。
2、益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,而红薯作为蔬菜也是含有丰富的碳水化合物,这两种食物能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,对益气健脾,厚补胃肠有很好的功效。
哪些人不宜吃红薯
1、尿病患者
因为红薯中含有丰富的糖量,而糖尿病患者吃了红薯会造成血糖的升高,对糖尿病患者的健康非常的不利,如果这类患者经常服用红薯,会造成病情的加重,甚至会导致病情复发。
2、脾胃虚弱的人
因为如果脾胃虚弱的人经常吃红薯,容易造成腹部的不适,给患者带来不必要的痛苦,严重的可能会使病情复发,所以这类患者应该避免多吃红薯。
3、草酸性结石
因为红薯中含有大量的草盐酸,而这种病正是因为身体内的草盐酸过多而导致的,所以这类患者应该避免多吃红薯,防止病情的加重。
哪些人不宜吃栗子
1、脾胃虚弱的患者
因为栗子是一种对消化功能要求很高的食物,如果脾胃虚弱的患者吃了栗子的话会出现消化不良的现象,对这类患者的肠胃来说也是一种负担,对我们的身体非常的不好。
2、减肥的人
因为栗子的热量是非常丰富的,有人夸张的说一个栗子的热量是一碗米饭的热量,由此可见栗子是想减肥的人的绊脚石,想要减肥成功就要少吃栗子。
3、糖尿病患者
因为栗子中的糖分非常的丰富,而糖尿病患者就是不能食用太多的糖分,所以这类患者是不能吃栗子的。
红薯和栗子在冬天是我们常见的食物,也可以说是我们的小零嘴,在寒冷的冬天捧着烤红薯和炒栗子可以说是非常的幸福了,但是这两种食物一起吃会产生怎样的效果呢?下面一起来看看吧。
红薯和栗子搭配食谱
栗子红薯蒸糕
做法:
1、把栗子红薯洗净,不削皮,切小块,把这两种食物泡水,预热电锅(外锅放一杯水,锅内无食材,盖上盖子按下按钮)。
2、之后把蛋、细砂糖放入钢盆,用打蛋器打至蛋液颜色泛白。
3、再加入牛奶拌匀,无盐奶油用微波炉600W加热40秒(或隔水加热),融化后分三次加入,拌匀。
4、将低筋面粉、泡打粉、盐过筛加入步骤4,拌匀无粉粒就可以了。
5、泡过水的栗子红薯,将水分沥干,保留1/3备用,其他拌入面糊中。
6、再将面糊倒入烤皿,并将保留下来的红薯摆在上面装饰。
7、烤皿放入预热好的电锅(锅盖边缘冒出蒸气即预热完成),待按钮弹起,这道菜就完成了。
功效:可以益气健脾,因为栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,而红薯作为蔬菜也是含有丰富的碳水化合物,这两种食物能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,对益气健脾,厚补胃肠有很好的功效。