大麦茶和苦荞茶两种都是非常受欢迎的茶，特别是在冬季，和这些茶好处真的很多。那大麦茶和苦荞茶的区别有哪些呢？看下文。
大麦茶和苦荞茶的区别
1、苦荞茶是大麦茶的一种,苦荞麦喜凉爽,一般生长在高寒地区。大麦茶是将大麦炒制之后做成的茶。它是一种传统的清凉饮料,主要功效是清热解毒、助消化。在炎热的夏天或饭后,可以喝上一杯,去除油腻,降温去火。也是一种不错的饮料。
2、在日常饮用中,两种茶口味相近。但选择大麦茶不如选择苦荞茶。苦荞茶不但有降三高、软化血管、调理肠胃的功效,它还含有四种强抗氧化剂,可排除体内毒素,清除自由基,防止黑色素的生成和沉着,更是爱美人士的好选择
苦荞茶和什么搭配喝最好
1.苦荞茶+枸杞
枸杞有明目、补肾气、养肝的功效，同时口感微甜，中和了苦荞茶的苦涩。
2.苦荞茶+荷叶
有抑制食欲、清热、减肥的作用。适合肥胖上火人群。
3.苦荞+菊花
适合秋季饮用有清热、养肝、明目功效。
4.苦荞黄芪茶
一般采用10g苦荞+3g黄芪泡茶，具有补气、抗衰老、减压等作用。
什么样的苦荞茶最好
市面上苦荞茶种类多，有的采用苦荞麦的种子，有的是则是采用整株荞麦制成，如叶子、茎等。但是芦丁、硒等保健成分主要集中在麸皮长，氨基酸和膳食纤维主要集中在胚芽中。
所以，用麸皮与胚芽制作的苦荞茶最好。
