人们总是喜欢相信奇迹,把时间相关当成因果相关,大部分人都无视医学和统计学给出的饮酒有害健康这个结果,但近日的新闻真是打破了这个定律,一位92岁的老奶奶,喝了60年的酒不仅身体健康,皮肤也很好。大概酒这东西喝少保健,喝多伤肝吧!
60年只喝酒不喝水
古有酒仙李白,今有酒仙王婆婆。家住四川广元一山村的王婆婆今年已经92岁高龄了,在这些年里,老奶奶鲜少喝水,渴了就直接饮用白酒。啤酒、红酒、洋酒,她通通不喝,只喝50度以上的原浆酒。一天少则八两,多则两斤。都说喝酒伤身,这位王婆婆却说,自己身体健康,全靠这近60年来饮酒的习惯。
王婆婆名叫王建清,她端坐在床上,看着手机摄像头,精神矍铄。记者用重庆话询问婆婆喝酒多少年了,王婆婆回答从30多岁开始饮酒,至今已有近60年。
“婆婆,你只喝酒,不喝白开水吗?”记者询问,王婆婆摇头:“不喝水,只喝酒。”王婆婆说,自己六十年来几乎没有喝醉过,“早上喝二两,中午喝二两,晚上睡前再喝二两,半夜起夜时也要喝。”王婆婆的儿子赵子林告诉记者,印象中,母亲从未有喝醉的时候。在母子俩居住的四川省剑阁县香沉镇东沟村,因为几十年不醉,王婆婆在家乡一带颇有名气。节假日期间,村里的小辈总是登门造访来王婆婆家“斗酒”。
在王婆婆48岁那年,村里恰逢婚嫁宴席,王婆婆举起酒碗,四口四碗,喝了个底朝天,周围的村民看呆了。此后,王婆婆“酒仙”的名字也在方圆十里不胫而走。如今的王婆婆已是92岁的高龄,一天喝一斤,高兴的时候要喝上两斤,一年要喝四百多斤,都是村里村民自酿的5元一斤的高粱原浆酒,高达50多度。
王婆婆说,在自己20多岁时,就希望像男人那般痛饮一番,但在四十年代,尤其是在闭塞的大山里,女人喝酒是极为“不雅”的。那时,王婆婆生育了六个儿女,家庭的重负更是让她不敢动喝酒的年头。一直到五十年代,王婆婆人到中年,儿女纷纷工作出嫁,丈夫见她馋嘴白酒,也鼓励她喝,王婆婆这才敢饮酒。
王婆婆不喝水,米饭也吃的极少,喝酒却是绝对容不得间断,每天必喝。赵子林担心老人身体,去年七月,硬带母亲在建国县中医院体检,拿到体检报告时,赵子林傻眼了,体检报告竟然显示王婆婆身体指标一切正常,尤其是心脏肾脏机能极好,没有任何病状。
王婆婆说,自己从来不吃药,因为“是药三分毒”,不舒服的时候就喝两杯酒,酒水一下肚,舒筋活血,立刻周身舒坦。现在,92岁王婆婆在家仍会做一些如洗菜、摘玉米等力所能及的家务活。
只喝酒不喝水对身体好吗
婆婆听力较好,思维敏捷,不时露出爽朗的笑容,不经意间,她又拿起手里的水杯,一仰头,喝了个见底。重庆医药商会副会长刘光瑞称,王婆婆一直居住在乡村,身体已经习惯常年喝酒的习惯,多年来的强筋健骨的农村环境,构成了现在饮酒长寿的特殊现象。
重庆医科大学附属大学城医院内科主治医师尹涛则称,王婆婆常年饮酒却身体健康的情况是个案,从医学的角度来讲,哪怕是年轻人,饮酒过量都会引起身体损伤。王婆婆常年喝酒却身体健康,应该是王婆婆的个人体质和基因等原因
天天喝酒不喝水能活多久
人不吃饭不喝水,只喝啤酒能活多久,需要看这个人的生存环境、心态情况、个人体质等,环境条件差,心态灰暗,体质不佳,可能熬不了多久,如果各方面条件能够达到最佳,具有战胜一切困难的信心,生存大半年也是没有问题的。
8种饮食习惯最要命
不渴不喝水
水不仅是维持生命的重要物质,还是人体排毒的工具。国内一项调查显示,七成人都是发觉渴了才喝水,殊不知当你感到口渴时,身体至少已流失了1%的水分。
喝水不是为了解渴,而是要让其参与新陈代谢。长时间缺水会增加血液黏稠度,诱发心脑血管疾病,对肾脏损害也很大。而且,越不及时补水,喝水的欲望就会越低,身体就会变得越来越“干旱”。
因此,不管渴不渴都要充分补水,成年人一般每天至少要喝1200毫升水。晨起后空腹喝杯温开水能稀释血液;饭后半小时内不要喝水,否则会稀释唾液和胃液,影响消化;睡前不能喝太多水,因为频繁起夜会影响睡眠。
不重视主食
曾经,米饭、面条、馒头都是人们餐桌上顿顿不离的主食,可生活好了,这些食物却离我们越来越远,很多人为了减肥甚至拿水果充当主食。美国营养学家研究显示,主食吃得少,坏胆固醇会增高,患心脏病的风险就更大。 而中国传统医学更强调“五谷为养”,主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足。以水果当主食,极易造成营养不良和营养不均。
马力平建议,应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。成年人一天约需2000千卡热量,其中源于主食的应不少于1000千卡,三餐分配比例最好是4:3:3或4:4:2,如早上吃两个包子、一碗粥,中午吃碗面条,晚上吃一小碗米饭加块红薯,就较合理。
餐后点支烟
老百姓常说“饭后一支烟,赛过活神仙”。其实,医学研究表明,进食后立即吸烟对健康极为不利。饭后抽烟的危害比平时抽烟要大10倍。这是因为人进食后,消化系统立刻全面运动起来,人体胃肠蠕动十分频繁,血液循环加快,全身毛孔也都张开。
这时吸烟,肺部和全身组织吸收烟雾的力度加强,烟雾中有害物质会强烈刺激呼吸道和消化道。因此,公共场所和家里要全面禁烟,瘾大的烟民如实在难熬,也要将吸烟时间定在饭后半小时。
顿顿无酒不欢
俗话说“无酒不成席”,无论亲朋欢聚,还是工作应酬,都少不了酒来助兴。据世界卫生组织统计,有60种疾病都和饮酒有关,酒精引起的疾病发病率和死亡率均高于烟草。
美国研究发现,长期喝酒,全身器官都跟着遭殃:从肝脏、肠胃、胰腺,到大脑、心脏、骨骼、耳朵和眼睛,无一幸免,都会受到不同程度的损伤。最可怕的是,过量饮酒还会引发癌症。食道癌、胃癌等癌症最易盯上爱喝酒的人。
对此,世界卫生组织建议“酒,越少越好”。正常情况下,男性每日摄入纯酒精量不应超过20克,女性应更少一些,用“饮酒量×酒精浓度×0.8”这个公式就能算出酒精摄入量。如实在不能避免饮酒,也最好不要空腹喝酒,喝前可吃些含淀粉和高蛋白的食物,如面包等。
饭后喝浓茶
很多中国人有饭后饮茶的习惯,实际上,这给健康埋下隐患。饭后马上喝茶,茶叶中的茶多酚容易与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。
有关实验表明,饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%。
江用文表示,饭前空腹喝茶、吃饭过程中喝茶,也都不利于消化。饭后如果口渴可以喝点白开水代替。如果要喝茶,最好饭后1小时来杯淡茶。
晚上吃大餐
忙碌了一天,现代人往往把晚餐作为正餐来好好犒劳自己。殊不知,这样百害而无一利。晚餐吃得过多,多余热量合成脂肪储存在体内,会使人发胖,有时再加上饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎,人可能在睡眠中休克。
而且,鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫,使大脑相应部位的细胞活跃,睡觉时会诱发各种噩梦。此外,长期晚餐吃得过饱,且餐后不运动直接休息,可能诱发肠癌,更是患糖尿病、高血压等疾病的重要诱因。
因此,晚餐要尽量早吃;其次,要减少肉食;再次,应控制进食量,晚餐摄入热量不应超过全天摄入的30%;最后,晚饭半小时后可散步消食。
漏掉早餐
很多人因起床晚、怕麻烦、赶时间等原因,“牺牲”掉早餐。美国科罗拉多大学医学院研究发现,不吃早餐的人胰岛素水平更高,久而久之易患糖尿病。
美国《临床营养学杂志》表明,常不吃早餐会增加患心脏病风险。于康表示,漏掉早餐也会降低工作效率。另外,还易引起皮肤干燥、起皱和贫血,诱发消化道疾病。
长期不吃早餐,甚至会使胆固醇增高,易患上胆结石。因此,无论多忙,早餐不能省。建议大家最好在早上7~8点吃早餐。如果吃太早,会干扰胃肠的休息。另外,早饭种类要少而精。
狼吞虎咽
随着生活节奏加快,中国人的吃饭速度也在不知不觉中提高。本报联合“新浪网”做过一项调查显示,4000多人中有近九成吃顿饭只花十多分钟,一口饭就嚼两三下。
日本大阪大学研究发现,吃饭速度快会导致肥胖几率翻倍;美国南卡罗莱纳医科大学研究人员则指出,如果咀嚼不细,粗糙的食物会增加胃的负担。吃饭太快,不仅对食道带来损害,还可能造成消化代谢功能紊乱,引起便秘、发胖。高血糖患者吃饭太快则有加重病情的危险。
因此,每顿饭至少吃15分钟。多吃蔬菜、水果和粗粮,能增加咀嚼时间。此外,每口饭的咀嚼速度也要放慢,一口嚼20次以上为宜。