精选减肥食谱:醋泡姜! 功效:所以每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳,而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢,东西虽好,但不要贪吃哦,每天2-4片即可。原料:生姜一块(最好选用鲜姜);米醋或陈醋一瓶;步骤与做法:1.生姜切片;2.把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。3.醋倒满,没过生姜。4.取一小块保鲜膜,折叠成一小块。5.把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。6.盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。