宝塔花菜的营养价值很高，蛋白质含量是番茄的5倍、花椰菜的3.5倍，维生素A的含量是花椰菜的46倍，且富含多种维生素。
宝塔菜花孕妇可以吃吗
孕妇可以吃花菜。
花菜又叫做椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。
宝塔菜花的功效与作用
每一棵宝塔花菜，都是由形状相同的塔状小花菜组成的，而每一簇小花菜又是由更小些的同形状小花蕾组成的。每簇小花菜都按照斐波那契螺旋线进行排列。新颖独特，具有强烈的视觉震撼效果，口味好，营养价值高，每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C 68毫克、维生素B1 0.015克、维生素B2 0.06毫克、维生素E 0.09毫克及多种矿物质成分；含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能；维生素A、C及胡萝卜素的含量高,能增加皮肤弹性。具有强身健体、防病、美容之功效。
宝塔花菜的营养价值
1.宝塔花菜含有很高的蛋白质和膳食纤维，宝塔花菜的胡萝卜素、维生素C及维生素B、B2的营养成份都是很高的，宝塔花菜可以很好地预防感染，同时也可以很好地去清理血管，这样就可以,减少胆固醇氧化了，有很好的降低血小板凝结的作用。
2.宝塔花菜含有丰富的维生素A，可以增加皮肤的弹性，有很好的分健体的作用，也可以提高抵抗力，还有很好的美容功效。在在西方人们把有“新生命食品”的美誉。
3.宝塔花菜营养价值高，同时外观也很好看，一看就有一种艺术感，所以说只要把宝塔花菜精心包装一下，就成为送礼的佳品了，特别是在春节的时候，很多人都很喜欢拿宝塔花菜来送礼的。特别的别致新颖。
