一般情况下,百合和红薯是可以一起煮粥的。百合和红薯之间的成分不相克,一起煮粥不会产生有害物质,也不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧!
百合和红薯能一起煮粥吗
可以。
百合性微寒、味微苦,有清心养肺、止咳化痰的功效。红薯味甘,含有维生素、氨基酸、膳食纤维等营养物质。百合和红薯没有配伍禁忌,两者都是对人体有益的,所以百合可以和红薯一起煮粥。
百合和红薯怎样煮粥
百合红薯粥
原料:
红薯100克、大米150克、新鲜百合30克。
做法:
1.红薯去皮切小块,百合掰瓣洗净备用;
2.大米淘洗干净后和红薯一起放入砂锅中;
3.倒入清水,小火慢炖50分钟;
4.粥慢慢变稠之后,加入百合,再煮5分钟即可。
百合红薯粥有哪些作用
润肺养胃
百合有滋阴养肺的功效,红薯可以健脾养胃,两者一起食用药效更强,胃弱者、食欲不振者、大便干燥者都可以食用百合红薯粥,能够有效缓解病症,并且能为身体补充营养。
止咳化痰
百合对于干咳无痰、痰少而粘、痰中带血的症状疗效较好,百合味微苦,红薯味甘,百合配伍红薯可以削弱苦味,其止咳化痰的药效也更强。
润肠通便
百合柔滑,可以促进肠道的蠕动,红薯富含膳食纤维,能帮助食物消化,促进排便。便秘患者、大便干结者可以食用百合红薯粥缓解症状。
美容养颜
百合红薯粥有美容护肤的功效,可以缓解皮肤的衰老,防止皱纹的提早出现,爱美女性可以食用百合红薯粥来美容养颜。
哪些人不宜吃百合红薯粥
1.风寒咳嗽着。百合性寒,风寒咳嗽着食用百合小米粥会加重咳嗽的症状。
2.便溏泄泻者。便溏泄泻者不宜食用过凉的食物,百合性微寒,便溏泄泻者食用会加重泄泻的病症,不利于身体恢复。
宝宝可以吃百合红薯粥吗
可以少量食用。
百合红薯粥里面含有维生素、氨基酸、蛋白质等多种营养物质,宝宝适量食用有益于健康。如果宝宝出现大便干燥的症状,可以食用百合红薯粥来润肠通便。
百合性寒,宝宝不宜过多食用,以免造成身体不适,红薯不易消化,容易导致胀气,所以百合红薯粥宝宝少吃为宜。