一般情况下，江小白是粮食酒，它你主要是用高粱发酵制作而成的，由于制作工艺的原因，它的白酒味道会比较淡。那么江小白是蒸馏酒吗？下面让我们具体来看看吧！
江小白是粮食酒吗
江小白是粮食酒。
江小白是江记酒庄以高粱为主要原料酿造发酵的酒品，而高粱是粮食的一种，因此江小白是粮食酒。而江小白白酒味道较淡，是因为江小白的工艺问题，不是因为不是粮食酒。
江小白是纯粮食酒吗
江小白是纯粮食酒。
酒分为液态法白酒，既食用酒精+添加剂；固液法白酒，既食用酒精和取酒后的粮食酒渣一起蒸馏出的含芳香物质的食用酒精；还有有纯粮食酿造的固态法白酒，三种。
而国家规定固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒的标签标识是要明确区分的：
1、对于液态法白酒，其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。
2、以固态法白酒渣和液态法白酒混合而成的固液法白酒，其成分表上必须表明使用的液态法白酒或食用酒精等内容，不能仅标注为高粱、小麦等。
而江小白的标签上没有标注这些内容，说明是纯粮食酿造的纯粮食酒。
江小白是蒸馏酒吗
江小白是蒸馏酒。
因为江小白食用纯粮食酿造的粮食酒，其食品工艺是先将粮食和酒曲混合，然后等待粮食发酵，然后以蒸馏的方式分离酒精和酒渣，因此江小白是蒸馏酒。
江小白白酒多少度
江小白目前主销产品有三款，都是小曲清香型的，都是45度的
江小白的品牌定位是简单、时尚、青春型的单纯高粱酒，主要针对向往简单生活，不过度消费但喜欢精致时尚的80后90后群体及内心依然青春或渴望青春的70后60后群体，江小白属于中高档次的小瓶白酒。
江小白有几种包装
S系列
江小白最早的包装有，S100、S125、S300三种包装，分别是100毫升，125毫升和300毫升的包装。
江小白青春系列
江小白青春系列，既JOYYOUTH系列，意为JOY+YOUTH，特点是酒体更单纯，度数更低，适合初饮蒸馏酒的青年群体。
江小白礼盒系列
江小白礼盒系列宜包装个性精美为主打。例如重庆味道就是以重庆著名景点为元素打造，同时还有看见萌世界、张小盒联系、万物生长、天生自由等同系列产品。
江小白拾人饮
江小白拾人饮是25度超低度白酒，单瓶重达四斤，适合年轻人团建聚会饮用。
江小白三五挚友
江小白三五挚友是江记酒庄李俊酿酒师以重庆本地小颗粒红皮糯高粱为原料，手工精酿，取中段10%原酒，麻坛存储3年以上，为挚友相聚而设计。
江小白是哪里的酒
江小白，是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒佳酿。江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很简单”为品牌理念，坚守“简单包装、精制佳酿”的反奢侈主义产品理念，坚持“简单纯粹，特立独行”的品牌精神，以持续打造“我是江小白”品牌IP与用户进行互动沟通，持续推动中国传统美酒佳酿品牌的时尚化和市场国际化。
“简单纯粹”既是江小白的口感特征，也是江小白主张的生活态度。江小白提倡年轻人直面情绪，不回避，不惧怕，做自己。“我是江小白，生活很简单”的品牌主张延用至今，已经渗透进当代青年生活的方方面面，并繁衍出“面对面约酒”、“好朋友的酒话会”、“我有一瓶酒，有话对你说”、“世界上的另一个我”、“有路嘻哈音乐会”“万物生长青年艺术展”“看见萌世界青年艺术展”等文化活动。随着时间的发酵，江小白“简单纯粹”的品牌形象已经演变为具备自传播能力的文化IP，越来越多人愿意借“江小白”来抒发和表达自己，对于这个复杂的世界而言，或许人人都是江小白。
江小白有保质期吗
江小白也有保质期，虽然40度以上的白酒保质期较长，但是江小白的盖子不够密封，受保存环境和温度的影响，因此瓶装江小白的香味会越来越淡，因此开封之后江小白要尽快喝完，而未开封的江小白保质期较长，保存得当的话，保存几年不是问题。
