菠萝蜜能放冰箱冷冻吗 菠萝蜜怎么保存

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一般情况下,菠萝蜜可以放冰箱冷藏,也可以放冰箱冷冻,都可以起到很好的保鲜作用。那么菠萝蜜放冰箱可以放多久呢?下面让我们具体来看看吧!

菠萝蜜可以放冰箱吗

可以。

菠萝蜜中含有丰富的水分、果糖、碳水化合物、矿物质元素、B族维生素、胡萝卜素、维生素C、维生素E等营养成分,果肉营养丰富,在室温条件下,容易受到细菌的污染,而低温可以抑制细菌的繁殖与生长,在一定程度上可以延长菠萝蜜的保质期,因此,可以将菠萝蜜放冰箱保存。

一般建议,将菠萝蜜的果肉剥出后,放到保鲜盒中,然后再放入冰箱为宜。

菠萝蜜可以冷冻吗

剥开的菠萝蜜果肉可以冷冻。

菠萝蜜果肉可以耐低温,将其冷冻存放后,果肉的风味口感别有一番风味,不过,菠萝蜜在解冻的过程中,可能会流失部分营养,如果只是为了追求冷冻菠萝蜜的口感,那么放冰箱冷冻没什么事。

菠萝蜜冷冻后怎么吃

直接吃。

冷冻后的菠萝蜜质感坚硬,直接食用的口感与吃冰激凌差不多,因此,将菠萝蜜从冷冻室内取出,直接食用就好了。如果想要解冻后食用的话,那么菠萝蜜会变得软趴趴的,食用口感不好。

菠萝蜜放冰箱可以放多久

菠萝蜜放冰箱能保存多久,主要与存放方式有关,取决于你是放冷藏室还是冷冻室。

冷藏

将菠萝蜜装好后,放入冰箱冷藏室内保存,一般可以存放1-2天左右,建议在2天内食用完为宜,以免菠萝蜜发生氧化,表面出现褐变,降低菠萝蜜的食用价值。

冷冻

将菠萝蜜用保鲜盒装好后,放到冷冻室内,一般可以存放一周到半个月之久,适合长时间的存放。

菠萝蜜放久了还能吃吗

看是否变质。

如果菠萝蜜放久了出现了变酸、变色、有酸味、流汁等变质现象的话,那么就不要再继续食用了;但是菠萝蜜的品质较好,并未出现变质现象时,这样的菠萝蜜还是可以食用的,不过,一般还是建议尽快吃完为宜。

吃菠萝蜜要注意什么

1、不宜多食。菠萝蜜中的糖分含量丰富,多食有助湿生痰之效,建议一天以不超过10颗为宜。

2、不宜与蜂蜜同食。蜂蜜中的生物活性成分丰富,菠萝蜜与之同食,容易出现腹胀感。

3、不宜与黄瓜、白萝卜等食物同食。黄瓜、白萝卜中含有一定的维生素C分解酶, 易降解菠萝蜜中的维生素C含量,降低菠萝蜜的食用价值。

4、糖尿病人不宜食用。菠萝蜜中果糖含量丰富,易被人体吸收,使血糖含量升高,不利于血糖的控制。

5、内热体质的人少食。菠萝蜜属于热带水果,糖分含量丰富,内热体质的人过量食用容易加重体内的燥热之气,引起身体的不适。

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发布日期:2018年11月21日  所属分类:健康
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