一般我们买的汤圆都是在冰箱冷冻的,但是很多人都不知道汤圆能放冰箱保存多久,那么汤圆的保质期多久呢?下面我们一起来看看吧!
汤圆放冰箱多久不能吃
如果在超市买的袋装汤圆放在冰箱冷冻箱可保存三个月以上,如果过了保质期最好不要食用了。
如果是自己在家现包的汤圆建议最好在一周之内吃完。
商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定,速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存,温度波动应控制在正负2℃内。
营养专家表示汤圆如在0℃以上的温度中放置时间长了,较容易变质;如在超标温度中放的时间不长,不会马上变质,但汤圆冻了又化、化了又冻,会影响口感,可能出现煮不烂,煮后变色等情况。市民买了速冻汤圆,应尽快放进冰箱冷冻室存放。
汤圆的正确保存方法
1、现包的汤圆不要马上放到冰箱去,先放在外面晾晾,等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻,不过最好是拿个盒子,把汤圆一个个的摆在盒子里面,再放进冰箱保存,随存随用即可。
2、吃剩的汤圆可以用用漏勺将汤圆盛到菜篮子里,放置10分钟待水份滴干后,倒入干净的塑料袋里放到冰箱进行冷冻。下次取出来可以继续煮着吃,或者用油炸着吃又是一种口味。
包汤圆的简单做法
材料:糯米粉114克,水83克
做法:
1、糯米粉和水一起和成面团
2、把面团的1/4揪下来放入开水锅中煮熟。(呈透明状)
3、把煮熟的面团和没有煮的面团放在一起,用手揉均匀,盖上保鲜膜备用。
4、黑芝麻入不放油的锅里炒香炒熟放凉。黄油隔热水融化加入。
5、和好的黑芝麻团揪成15克每个的小剂子搓圆,入冷藏室2个小时变硬。
6、把汤圆皮的面团平均分成20克每个的小剂子搓圆。取一个皮面团,用手按扁,放入1个黑芝麻馅。
7、包好后捏紧收口,并用手把汤圆搓圆。搓好的汤圆放入糯米粉中滚一圈儿防粘。
8、锅中放入水烧开后,下入汤圆,煮至汤圆飘上来后再煮1-2分钟即可。