春节期间，各种美食的诱惑让我们总是不停的吃吃吃，吃完后，会觉得整个人又撑又腻。下面，我们来看看吃什么零食或食物能够促进消化解腻吧！
三种小食解腻还不胖
过年养了膘儿不用愁，这三种小食解腻还不胖，用2分钟一学就会！
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2018年后吃什么解腻
一、洋葱
春节饭桌上，少不了大鱼大肉，吃多了又油腻，在做这些菜的时候加上一把洋葱，既能去腥味，又能解油腻，还能减少人体对脂肪的吸收。
而且洋葱中含有丰富的膳食纤维，能够促进大肠蠕动，可以促使排便，肠胃不好的人也可以改善肠道功能。
二、山楂
山楂中含有丰富的果胶，可以缓解肠胃的压力，起到促进肠胃蠕动和消化的作用。而且山楂中含有的脂肪酶还能促进脂肪分解，起到助消化的作用，消化肉的效果尤为显着。另外山楂在一定程度上可以预防心脑血管疾病，还有一定的抗衰老作用！
三、醋溜白菜
白菜中含有丰富的组纤维，不但能起到润肠胃、促进排毒的作用，而且能起到刺激肠胃蠕动，促进大便排泄、帮助消化的功能。
而且食用醋中含有丰富的氨基酸，它的作用不仅可以分解脂肪，还可以促进蛋白质、糖类这些新陈代谢的进行，是春节解腻的必备食品。
5款食疗方帮你消消食
1、淮山茯苓薏米陈皮煲汤
材料：淮山、茯苓、薏米各30克，陈皮3~5克，一起煮水煲汤。
功效：淮山为健脾之物，脾主消化；茯苓、薏米化湿，陈皮能起到很好的消滞作用。
2、淮山陈皮炖海参
材料：淮山、陈皮、海参适量。
功效：这款汤对于气不足、消化不好的人群来说既能滋补又完全不会腻滞。这是因为海参具有营养价值高、增强免疫力的作用，但海参几乎不含任何脂肪。加上陈皮行气、化痰，淮山健脾的作用，这款汤滋补不油腻。
3、淮山枸杞陈皮炖乌鸡
材料：淮山、枸杞、陈皮、乌鸡。
功效：这款汤比较适合女性，滋阴补血、养颜养血、补而不滞，如果肠胃不太好，建议去除乌鸡皮，但大多数脾胃功能正常人士建议带皮食用。
4、牛蒡枸杞猪骨汤
材料：荸荠200克，猪大骨500克，枸杞子10克，牛蒡100克，味精，盐，清汤，醋，料酒
做法：
1、荸荠去皮洗净，切成两半，枸杞洗净，用温水泡软，牛蒡洗净后拍松，猪骨剁成小块，放沸水里汆烫后，过冷水；
2、先将牛蒡、猪骨放入锅里，倒入清汤，加醋、料酒，旺火烧开，用小火慢煲2小时，放入枸杞、荸荠，然后在煲30分钟，加盐、味精即可。
功效：牛蒡也叫东洋人参，其肉质富含大量的营养元素，是一种保健型蔬菜。由于牛蒡含有大量的膳食纤维，因此，对加强肠胃功能、促进肠道蠕动有很好的作用，从而达到健胃消食的目的。
5、百合黑豆陈皮煲猪肉
材料：干百合10~15g（鲜百合1个）、黑豆20~50g、陈皮5g、猪肉200g。（3~4人量）。
烹调方法：百合、黑豆洗净浸泡，陈皮洗净，猪肉洗净切块焯水，加入清水2000~2500ml，大火煮沸后，改用中火煲约1~1.5小时，调入适量食盐即可食用。
功效：理气益肠
