阿胶的最大特点就是可以帮助补血，尤其是身体虚弱的女人，吃阿胶好处会很多。那春天能不能吃阿胶呢？看下文。
春天能不能吃阿胶
专家提醒说，春季多风，尤其是北方，风沙肆虐，而风为百病之长，最易损人之肝，尤其易耗人肝阴，使人肝阴不足，因此春季也是肝病高发的季节。肝为风脏，主藏血。肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛、手足蠕动，舌红少津、脉弱细数等症，甚至会出现肝风、中风。所以，春季最宜养肝息风。
而阿胶宜于春季养肝，这得益于阿胶是补益气血的平补良药。在中医看来，阿胶，味甘气平，质润，入肝经养血。据老中医介绍，古医书上也有记载，驴亦马类，属火而动风，肝为风脏而藏血，今借驴皮动风之药，引入肝经。
春季吃阿胶的注意事项
1、阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
2、有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
什么时期不能食用阿胶
上火期间
阿胶熬制之后性温，食用会加重体内的燥热之气，加重上火的情况吗，因此上火期间不建议食用阿胶。
体内湿气重
体内湿气中的时候会影响脾胃的功能，再食用不好消化，具有滋腻性的阿胶，会加重体内湿热的情况，同时导致消化不良的情况出现。
月经期间
阿胶会影响女性月经情况，除了中医医师诊断需要在月经期间食用阿胶的人群之外，其他女性月经期间食用阿胶会影响月经情况，因此不建议食用。
外伤出血时
阿胶具有活血的作用，因此会加重外伤出血的情况，所有外伤出血是不建议食用阿胶。
孕早期和孕晚期
孕早期和孕晚期食用阿胶会出现活血和刺激宫缩的情况，对于胎儿健康不利，因此不建议食用。
