烤箱烤茄子营养丰富又美味的哦，许多人都爱吃，和炒着吃的味道是不一样的，下面来一起看看吧！
烤箱烤茄子怎么烤图解
材料：黑茄子2条、瘦肉末150克、剁椒2汤匙、葱3根、蒜3瓣、酱油1汤匙、盐适量、油适量
步骤
1、茄子洗净中间划一刀，不要划断，刷一层油放入烤箱。
2、预热烤箱200度，上下火把茄子先烤20分钟。
3、蒜切末；葱切末。
4、肉末中加酱油、盐适量搅拌均匀。
5、平底锅加点油烧热，放入蒜末炒香。
6、加入肉末炒散。
7、再加入剁椒和葱末炒匀。
8、烤好的茄子。
9、把炒好的肉末装入茄子中。
10、再入烤箱200度烤5分钟。
11、最后洒点葱花就可以了。
烤箱烤茄子多少度多少分钟
电烤箱一般有两类，加热效率是不一样的，一类是选用一根远红外管和一根石英加热管 的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。一般烤茄子要一个半小时，因此，它比较适合经济状况一般，但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管 的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。一般烤茄子要45分钟
烤箱烤茄子为什么很硬
首先可能你茄子切得有点大；然后就是温度没掌握好，看下你家里的烤箱有没有面火和底火的控制、再就是先用高温烤制，然后用低温慢慢加热
