果丹皮一般是用山楂为主要原料做成的,因此它也很开胃的哦,老人小孩都可以吃,下面来看看。
果丹皮吃了会蛀牙吗
不会,但是还是少吃好。
因为果丹皮基本属于高糖类食品 糖含量基本占到原料的25%以上 再加上多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等物质 会刺激牙釉质
果丹皮是什么做的
我们经常吃到的果丹皮其实就是山楂制成的,山楂也是生活中常见的食物,山楂具有生津止渴、开胃助消化的作用,食用起来也是对人体有好处的。
果丹皮主料都是山楂其次是白砂糖、麦芽糖浆或葡萄糖浆,果丹皮里会格外加入苹果泥和食用胶,山楂片里会格外添加淀粉为的是便于成型。
大米果丹皮里虽然含有山楂的成分,不过在山楂的基础上也会添加一些其他的食物的,所以山楂是山楂,果丹皮是果丹皮,是两种不同的零食。
果丹皮具有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能,含有的山萜类及黄铜类等药物成分,具有显着的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐调节血脂及胆固醇含量的功能。
果丹皮的营养价值
含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能,出疹子时,应多吃一些有利于更好地排除毒素。