入伏后可以吃饺子吗 吃什么馅的饺子好

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民间有入伏吃饺子的习俗,这也是小麦收获的季节,因此正好可以饺子,那么入伏后可以吃饺子吗?入伏后吃什么馅的饺子好?

 

入伏后可以吃饺子吗:

所谓头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋。伏天要吃饺子、烙饼、面条。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

入伏后,正是麦子丰收的季节,以饺子、面条、烙饼为代表的面食大受欢迎。

伏天气温高,人体新陈代谢会加快,身体大量出汗,对能量的需求增多。饺子等面食含糖类、B族维生素、多种矿物质等,可为人体提供充足的热量。

而且,暑热难耐,人们食欲不振,面食相对好消化吸收,这也是热天吃面食的一个理由。

头伏吃饺子有 “元宝藏福”的寓意。

饺子既是主食,又兼副食,既有荤菜,又有素菜。面粉做的皮,含多种维生素和微量元素;素馅里大白菜、茴香、韭菜等含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维;肉馅里鱼、虾、猪肉、牛羊肉可补充优质蛋白;在馅中再加些蘑菇、海带、黑木耳、葱、姜等营养会更丰富。而且,饺子馅一般都剁得很精细,容易消化。

入伏后吃什么馅的饺子好:

黄瓜鲜虾:黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口,含有蛋白质、维生素、纤维素及多种微量元素,多食黄瓜可以降低血液中胆固醇、甘油三脂,还能促进肠道蠕动,改善新陈代谢;搭配新鲜上等的大虾,这么多美味丰厚的食材,保你口口都有“料”哦。

香菇肉馅水饺:主要馅料为香菇和猪精肉,其味道鲜美,营养丰富,赢得喜来福新老顾客的极大认可。主要原料香菇是世界第二大食用菌,在民间素有“山珍”之称,味道鲜美,香气沁人,含有高蛋白,多种氨基酸、维生素,可以提高人体免疫力,防癌抗癌,具有较强的食用及药用价值。

好了,关于吃饺子的介绍就到这里了,小伙伴们你们都了解清楚了吧。

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发布日期:2019年02月19日  所属分类:生活
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