芋头怎么去皮不手痒 多吃芋头有什么好处

芋头是我们平常的家常菜，很多人喜欢吃芋头，但是芋头有一个问题那就是会是手痒，这是为什么呢，怎么可以不手痒呢，那么我们就去了解一下吧。芋头怎么去皮不手痒?多吃芋头有什么好处?

芋头怎么去皮不手痒：

方法一，一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。下锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮!

方法二，芋子上的泥土先洗干净。然后放锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个盆倒出来装。很烫就用凉水泡，水热了再换凉水，等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。

方法三，带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)。手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下。把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。

多吃芋头有什么好处：

芋头有助术后康复。芋头具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用;芋头也有助提高抵抗力。芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

好了，关于芋头的介绍就先到这里了，小伙伴们你们都明白了吧。