芋头怎么去皮不手痒 多吃芋头有什么好处

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芋头是我们平常的家常菜,很多人喜欢吃芋头,但是芋头有一个问题那就是会是手痒,这是为什么呢,怎么可以不手痒呢,那么我们就去了解一下吧。芋头怎么去皮不手痒?多吃芋头有什么好处?

芋头怎么去皮不手痒:

方法一,一锅滚水,把芋头的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下。下锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮!

方法二,芋子上的泥土先洗干净。然后放锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个盆倒出来装。很烫就用凉水泡,水热了再换凉水,等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。

方法三,带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)。手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下。把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了。

多吃芋头有什么好处:

芋头有助术后康复。芋头具有丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;芋头也有助提高抵抗力。芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

好了,关于芋头的介绍就先到这里了,小伙伴们你们都明白了吧。

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发布日期:2019年02月19日  所属分类:生活
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