立夏,这是二十四节气中的一个,这个立夏可是有讲究的,是有很多习俗的,立夏蛋的做法是怎样的?立夏蛋套怎么编:
立夏蛋的做法:
食材:鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油
1、将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;
2、等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;
3、再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;
4、用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;
5、挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
立夏蛋套怎么编:
1、准备好棉线,准备一把靠椅,将双股的棉线系在靠椅的两端。
2、把一条绳子系在拉绳上,留出一小段距离。
3、系了8条绳子,绳子能用棉线,也可以用毛线、绣线等。棉线搭在拉绳上,系上第一个结。
4、棉线相邻绳之间系在一起。
5、最两端的绳系在一起,形成圆筒形收口。一直往下编制,同上将相邻的棉线依次系在一块编织成网状。
6、完成了五层结后最后收口,和系绳子的方法一样。装进鸡蛋收紧就可以啦!
关于立夏蛋以及立夏蛋套的编法就介绍到这里了,赶快来自己动手做。