琼脂是什么 孕妇可以吃吗

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琼脂是一种海藻胶,用途非常的广泛,尤其是在食品上面,在生活中我们能看到很多用了琼脂的食物,比如冰淇淋、果冻等等,那么琼脂到底是一个怎么的东西呢,小编这就带你去看看,琼脂是什么?琼脂孕妇可以吃吗?

琼脂是什么:

琼脂是由石花菜或江篱(属红藻)经加热至溶化后,加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维(含量为80.9%),蛋白质含量高,热量低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用,被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。

琼脂是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用,琼脂用于食品中能明显改变食品的品质,提高食品的档次。价格很高。其特点:具有凝固性,稳定性,能与一些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料,果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉制品,八宝粥,银耳燕窝,羹类食品,凉拌食品等等.琼脂在化学工业,医学科研,可作培养基,药膏基及其他用途。

琼脂孕妇可以吃吗:

孕妇可以吃琼脂。

琼脂属于天然植物多糖类的碳水化合物,含有丰富的水溶性食物纤维,蛋白质含量高,低热量,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压降血糖和防癌作用。

好了,琼脂的介绍我们就先到这里了,关于孕妇能不能吃,小伙伴们先在清楚了吧。

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发布日期:2019年02月19日  所属分类:生活
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