竹鼠,这也是老鼠中的一种,这种竹鼠的生活环境比较好,喜欢在有草的地方生存,来看看竹鼠怎么挖?竹鼠多少钱一斤:
竹鼠怎么挖:
远远的看到这茅草新叶尖略卷,就知道有货。
走近拿刀略微清理了一下,果然看到了洞。二话不说挥着锄头开始挖。
大约一个多小时后,由于地方土厚少石,虽然平常不怎么锻炼,还是让我给挖到了。而且很幸运,鼠在洞里。
以前小时候也挖过,印象中这货就是肯定在洞里了,但是很难抓到,很多要是往下打洞就灌水抓,要是往上打洞就烧烟熏。像这次一次性挖到洞底的还是头一回。
竹鼠不是很大,但也有二斤多,咱也不贪心,于是绑了提着就回家,路过一片茂密竹林,顺便还挖了五六个冬笋。配上农家腊肉这又是另一道美味。
水烫褪毛后,用火再烧一遍毛茬,只是这样子看起来有木有特别像烤乳猪?其实竹鼠又有一个形象的名字叫做竹根猪。而我们这方言叫做粑茅老鼠。或炒或炖,是打牙祭的最好野味了。
竹鼠多少钱一斤:
这个竹鼠的价格可不是一般的贵,竹鼠肉一般是45到55块钱每斤。要说起这个竹鼠的种鼠价格那就更吓人了,竹鼠种鼠平均价格为420元/对(广西、贵州、云南、广东、湖南)各地价格差异较大,广西较低竹鼠报价240元/对,贵州较高竹鼠报价700元/对;
关于竹鼠的挖法以及价格就介绍到这里了,这个竹鼠还是有点小贵,买的时候还是要细心的看清楚,以免被骗。