Nutella,这是一个来自意大利的品牌,这是很多人都是非常喜欢的,来看看Nutella能多益以前致癌吗?Nutella官方是怎样回应的:
Nutella以前就致癌吗:
原始配方并不含棕榈油
必须说明的是,Nutella的传统配方根本不含有棕榈油,而是71.5%的榛子酱和19.5%的巧克力以及糖,丝毫没有棕榈油!但是,真材实料的Nutella虽然口感浓郁,却不如现在的版本的丝滑,最重要的是不易保存,所以Nutella的总部,也就是费列罗公司决定进行改良,使用植物油增加顺滑口感,但随后又变成的棕榈油,为什么呢?
当然是成本!棕榈油的价格远低于其他植物油,尽管费列罗公司一直强调棕榈油口感更好,但所有媒体都却都揭露另一个真想,就是价格!棕榈油价格最低!如果不使用棕榈油,公司将至少每年增加上千万加元成本,那这盒巧克力酱,肯定就不会是他们公司最赚钱的产品了。
Nutella官方回应:
这项研究报告无疑给费列罗公司带来了巨大的信任危机。大家纷纷联想到了不久前,费列罗旗下的另一款巧克力棒Kinder闹出的丑闻。但费列罗公司却拒不承认生产过程有问题,发言人称,矿物油随处可见,巧克力中的矿物油可能来自配料的包装、印墨和运输过程。
费列罗的采购经理Vincenzo给出的回应是这样的:费列罗使用的棕榈油是安全的,因为它是新鲜棕榈果压榨而成,并且在控制温度下加工处理费。
这与EFSA的发言人Enrico Brivio的说法南辕北辙,高温是在棕榈油提取过程中必经的。因为只有高温处理才能去除棕榈油自带的红色和强烈的气味。
对此,费列罗新闻发言人表示:公司增加成本来改进棕榈油的提炼过程,保证温度控制在200度以下。为此,公司不惜增加20%的成本!
总之,无论如何,长期食用高油高糖食品,对健康都会带来极大的伤害,所以仅从这一点上来说,Nutella巧克力酱被曝含有强烈致癌物质也并非空穴来风,身体是自己的,东西在美味,也没咱的健康重要,所以如何选择,看你喽。
关于Nutella致癌的问题就介绍到这里了,官方也是回应了的。