火车上的盒饭怎么做出来的 多少钱

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 要说起这个火车,价格比较便宜,但是要做很久,人是需要吃饭的,还是来看看火车上的盒饭怎么做出来的?火车盒饭多少钱:

目前火车依然是我们大多数人的主流出行方式,很多坐长途火车的朋友也免不了要在火车上吃份盒饭。那么,火车上的盒饭是怎么做出来的呢?卫生条件又如何?

首先,火车餐车上的厨师们会事先根据火车时长以及乘客人数来准备食材,配比比例大概为1:10。图为餐车厨师们正准备打开米袋。

由于火车上就餐人员过多,盒饭供应不足,因此一般餐车厨师会在火车开动前这段时间准备好食材,比如淘米洗菜切菜等等。此外,在摇晃的火车上切菜也是件危险的事。

火车餐车往往空间有限而器具食材较多,因此很多食材餐具都要堆放在比较高的地方,厨师拿东西的时候就需要踩上桌子,不过在踩桌子之前他们都会垫上一块图中这样的抹布,以保持厨房整洁。图为厨师从柜子里拿出餐具准备下厨,因为空间狭小加上火车开动会晃动,他们一般会事先准备好锅碗瓢盆。

厨师正在为旅客准备午餐,车厢空间非常狭小。

午餐做好了,这样两荤两素的一份盒饭,每份售价为20元。

关于火车上的盒饭就介绍到这里了,这个盒饭开始的时候是比较贵的,后来就会越来越便宜的。

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发布日期:2019年02月19日  所属分类:生活
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