金属筷子好还是竹筷子好 注意卫生是关键

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 现在的筷子的种类也是比较多的,究竟是金属筷子好呢?还是木筷子好呢?小伙伴们已经傻傻得分不清楚了,来看看究竟是金属筷子健康还是竹筷子健康呢?

这个比较主要是从微生物污染的角度来说的,木制或竹制筷子不那么光滑,一些小坑坑洼洼或者划痕的地方就很容易藏污纳垢,滋生一些细菌或霉菌。而金属筷子一般是不锈钢的,比较光滑、相对来说不容易滋生微生物。不过,事物都有两面性,金属筷子太光滑了,所以夹菜有时候不容易夹起来,而且还往往比较沉,并不是人人都适合。

天然的木制或者竹制筷子就不错,不过注意使用卫生是关键:

1、每次吃完饭后刷得彻底一些,而不是像很多人那样,简单地大把一抓、搓一搓、冲洗几下就行了。

2、筷子要经常热水烫一下或者煮一下,或者微波炉处理一下,来消毒杀菌,例如我们家基本上每周都会煮1~2次。

3、同时,盛放筷子的筷子筒也要经常清洗,长久不洗也会让筷子重复污染的。

4、筷子也要定期更换,最好不超过半年更换一次。

最后提醒大家那种彩漆的筷子、塑料筷子则相对来说,不太建议购买,尤其是彩漆筷子使用过程中可能会慢慢脱落。

不管是用竹筷子,还是金属筷子,都要注意为什么,要是不注意卫生,用黄金筷子都是白搭。

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发布日期:2019年02月19日  所属分类:生活
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