醋在日常生活中那是比较常见的，大家都是都知道能用来吃，但却很少知道，能用来养花，醋对花将会产生怎样的作用呢？有着怎样的效果呢？
食用醋（白醋）溶液给花卉浇水、叶面喷雾，能促使植物长势健壮、 减少病害，且开花饱满艳丽。
（当然不针对全部植物，只针对喜欢微酸性土的植物，如茶花、栀子花等）
食用醋中含有1—5%的醋酸；还有糖分、葡萄糖、乳酸等有益物质。
食用醋溶液可抑制“光呼吸”过程中乙醇酸氧化酶的生物活性， 提高净光合率10％—20％，强化光合作用；
它还能提高叶绿素含量，增强花卉的抗病能力。所以适量喷洒食醋溶液，可使花卉长势旺，花多色艳。
一、食用醋的妙用
（1）治疗黄化病：
许多南方花卉养在北方，如茶花、杜鹃、栀子花以及观叶植物，往往因缺乏铁元素、盆土PH值过高、管理不当等而引起叶子发黄，这时可用10克食醋加清水3千克，于上午10时前、下午4时后喷洒植物叶面。
每10天（半个月）一次，连喷4—5次便可使其由黄变绿。
（2）促进植株生长：
例如用300倍食醋溶液，在茶花孕蕾前喷洒全株，每15天喷一次，可使茶花叶片增大0.2—0.4厘米，使花量增加8％，分枝增加20％。用150—2000倍的食醋溶液浇灌花木，可克服因盆土ph值偏碱性引起的生理病害。
（3）增强抗病性：
如月季白粉病，杜鹃黑斑病，玫瑰、牡丹烟媒病等，一经发现，用150倍食醋液喷洒3次，便可得到有效控制。对花卉霜霉病、叶斑病等，喷洒食醋也有一定的治疗作用。
（4) 北方养南方花卉时
向盆土中浇水时掺适量食醋，可改善土壤的PH值，进而促进磷铁等微量元素的吸收，防止枝叶黄化病。
（5）施过有机肥的盆花
盆花放在室内会有腥臭味，如果浇入适量的醋液既能消除异味，又能使土壤杀菌消毒。
（6）喷洒碱性药物
(石硫合剂、退菌特、福美双等)如发生药害，向枝叶上喷适量醋溶液，可减轻药害。
（7）月季白粉病、杜鹃黑斑病等
一经发现，用150倍食醋液喷洒三次，便可得到有效控制，此外，对花卉霜霉病、叶斑病等，喷洒食醋也有一定的预防和治疗作用。
（8）米醋溶液促生根
选用质量较高的米醋，米醋与水的配比为1：100，先按比例配好米醋水溶液，再将葡萄等插条基部浸泡12小时再扦插，成活率大大提高，苗生长既快又好。
二、注意事项
（1）必须选用良好食用醋，切忌用化学工业用醋及变质的食醋；
（2）浓度必须严格掌握，不得随意加大；
（3）使用时间一般要在早晨和傍晚喷洒，切记不要在酷热的阳光下喷施；
（4）对仙人球、多肉植物等性喜偏碱性土壤的植物一定要慎用食用醋溶液
醋养花还是要注意用量，可不是每一种花都适合醋，这个可要看清楚，以免把花养死了。
