板栗是非常的好吃,没有什么味道,但就是有一种说不出的好吃,吃到板栗肉的时候是开心的,但剥板栗的过程是痛苦的,剥板栗有着怎样的技巧呢?一起来跟女性网来看看:
1、热水浸泡法
先把板栗洗干净,锅里烧开水,关火,下板栗, 盖上锅盖浸泡五分钟。 取出板栗,用剪刀剪开一个口,这时候壳变软了很好剥。
2、筷子搅拌法
把栗子切成两瓣,去壳后放入盆里,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮会和栗肉分离。不过浸泡时间不能太长,不然会影响栗子的营养。
3、冰箱冷冻法
栗子煮熟,冷却后放进冰箱冷冻两小时,这时候壳和肉容易分离,剥起来既快,栗子肉又完整。
4、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳除掉,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,可以轻松剥掉栗子皮,而且味道不变。
5、日光暴晒法
把生栗子放太阳下暴晒一天,栗子壳开裂后,可以开始剥栗子。
6、微波炉加热法
板栗洗干净,先在板栗上剪开一道口子,一定要剪,不然加热的时候微波炉可能会发生故障。然后放微波炉高火叮一分钟,等板栗稍微晾凉,就能剥出来了。
要想自己把板栗弄出来,而且是快速就这些方法了,还有一种就是出钱,让别人给你剥,自己吃就行了,相信大多数人是不会悬着这种方法的,担心不卫生。