据了解，85%左右的家庭主妇表示：抽油烟机的清洁是最麻烦的，需要专业人员清洁，而且烟机多次拆洗容易造成烟机故障。
自清洁≠免拆洗烟机选购避免概念混淆
吸油烟机在工作时，通过内部电机使风轮作高速旋转，在炉灶上方一定的空间范围内形成负压区，将室内的油烟气体吸入吸油烟机内部，油烟气体经过油网过滤，进行第一次油烟分离，然后进入烟机风道内部，通过涡轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离，风柜中的油烟受到离心力的作用，油雾凝集成油滴，通过油路收集到油杯，净化后的烟气最后沿固定的通路排出。从吸油烟机的工作原理上我们不难看出，直接接触油污的部件就是油网和叶轮，也是吸油烟机清洁的重点。
烟机拆洗的弊端
破坏装修结构
清洁吸油烟机并不像普通电器一样，简单的擦拭表面就可以了，若想深度清洁，免不了要拆卸一番。如今的厨房都是一体化的，装修时先买厨电，再设计装修风格，烟机嵌入到橱柜里，几乎没有多余的预留空间，拆卸时稍不小心，就可能刮坏橱柜或墙砖，影响厨房的整体美观。
影响使用寿命
每台抽油烟机在出厂时，都经过工厂流水线精密装配，严格检测，确保抽油烟机电机、涡轮等关键部件的安装准确到位。在拆洗过程中零部件难免磕磕碰碰，损耗关键零部件的保护涂层，加之装配检测条件的限制，其耐腐蚀性大大下降，这些都会影响产品的使用寿命。
影响使用性能
清洗过程中难免会使关键部件有微小变形，或安装不到位，这些都会使机器的阻力增大，反复安装后，很容易造成产品噪音增大、吸力变小等问题，影响正常使用。
考虑到吸油烟机拆洗的繁琐和弊端，很多厂商在中高端产品中都加入了带有自清洁功能，西门子、华帝等旗下高端烟机都加入了一键清洗功能。但这里也有一个问题：自清洁并不等于免拆洗，二者有着本质的差别。
华帝自清洁吸油烟机
自清洁功能通过高压旋喷技术，喷淋到油网、风扇叶轮上，实现清洗效果，其原理类似于高压水枪洗车，通过微电脑控制程序，在吸油烟机操作面板上可实现一键清洗功能。通常每半个月清洗一次就能保持烟机内部持久干净。清洗时还可在清洗液中加入适当的消毒液，清洗同时还能消毒杀菌。
华帝吸油烟机自清洁工作原理
免拆洗则是通过油网的特殊设计，在吸油烟机进行第一次油烟分离时，让油网尽量阻挡住油滴，除了滴落进油杯的油渍外，大部分油烟都附着在油网表面，这样，擦拭时就方便多了，几乎不用拆卸清洗，从而避免烟机频繁拆洗的弊端。
老板免拆洗吸油烟机
从实际使用效果来看，免拆洗吸油烟机的宣传有些言过其实，自清洁吸油烟机也很难保障100%清除油渍，用手擦洗油渍都非常困难，更何况用清洗机在叶轮里转几圈呢。
虽然二者都不能实现完全让人满意的清洁效果，但从技术含量上来说，自清洁远比免拆洗高端，目前吸油烟机市场上免拆洗和自清洁混淆，很多促销员在宣传产品时并不会向消费者详细介绍清洁原理，致使免拆洗吸油烟机卖出了自清洁吸油烟机的价格，消费者却茫然不知。
写在最后：作为厨房中最重要的电器之一，吸油烟机的作用不能忽视，但吸油烟机本身的清洁问题也困扰着很多主妇，虽然厂商们也早就意识到了烟机清洁的问题，但就目前的技术来看，无论是自清洁，还是免拆洗，都很难根本彻底的解决清洁问题。而市面上带有清洁功能的产品价格略高于普通产品，是否值得，消费者在购买时还要慎重考虑。
