中草药文化想必大家都有一些接触吧!它在中国已经有好几千年的历史了，自古以来人们稍微有个疑难杂症什么的服用中药是最常见的事情，中药草的副作用非常地小，而且药效还比较快，是治疗疾病的最佳选择。大家应该都知道吧!中药大多数都是由植物组成的，它的药效一般来源于植物的根、茎、叶等地方。牛蒡大家应该听说过吧!它有着非常多的功效，但是这种东西有些人不适合吃，今天小编就给大家详细介绍一下哪些人不可以吃牛蒡吧!
牛蒡的简介
牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，并引起西欧和美国有识之士的关注，可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。
明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”，《本草纲目》中详载其“通十二经脉，除五脏恶气”;《名医别录》称其“久服轻身耐老”。
牛蒡什么人不能吃?详细介绍：
一、皮炎湿疹患者
牛蒡是一种含碱性比较强的食物，并且有一定的寒性，因而患有皮炎、湿疹等皮肤疾病的患者是不太适合食用牛蒡的，会加重皮肤方面的疾病。
二、孕妇产妇
因为牛蒡属于寒性食物，并且寒性非常强烈，因此对于孕妇、产妇这种身体处在敏感时期，并且比较畏寒的人群来说，最好是不要食用牛蒡，另外处于经期的女性最好也不要食用牛蒡，否则会加重体内寒气，造成腹痛、痛经等现象。
三、胃部有疾病
由于牛蒡本身的寒性性质，因而胃部有不适疾病的患者应该尽量避免食用牛蒡，以免加重胃部不适的现象，经常腹泻的人也不适合食用牛蒡，但是牛蒡有比较强大的治疗便秘的功效，因此大家可以视情况而定。
四、体寒人群
体寒人群本身因为身体寒湿气较重，就会带来很多的疾病，若是还食用寒性较重的牛蒡，则会使体内寒湿气更加严重，给身体带来很大的不良的影响。
小编有关牛蒡的简单情况已经给大家介绍完了，所以大家一定要好好了解了解，在日常生活之中有选择性地饮食这种东西。当然了小编今天没有对牛蒡的具体功效与作用展开介绍，但是如果大家对其感兴趣的话可以对这种东西进行详细地了解。当然了除了牛蒡之外还有很多功效十足的中药草，它们都是我们中药文化的重要组成部分，所以大家平时有时间的话多多关注一下。
