土豆淀粉怎么做 一斤土豆出多少淀粉

土豆的做法是非常多的，比较常见的就是炒来吃 。土豆淀粉怎么做？一斤土豆出多少淀粉？

土豆淀粉怎么做：

主料：土豆300g

辅料：清水500g

步骤：

1、首先要把土豆去皮，切成条状。

2、榨汁机里装适量的清水，这样榨的时候，淀粉就直接溶解在水里了。水不要太多，每次大概250毫升—350毫升左右就可以了。

3、榨好的淀粉汁。榨的时候可以用点动，也可以用慢速。

4、土豆渣，把土豆汁倒出来之后剩下的土豆渣里多少还会有些水分，这时候把土豆渣倒在纱布里，使劲攥一下，把里面的水分挤出来。也可以用细细的筛子，一边冲水一边筛。

5、沉淀一会之后，把表明澄清的水倒掉之后，就可以看到盆底厚厚的一层淀粉啦，用清水再多漂几遍，每次都要等到水里的淀粉完全沉淀后，再把表面的水倒掉哦。最后再把湿淀粉晾干。

一斤土豆出多少淀粉：

根据土豆的品种、种植的土壤、当地气候、当年的天气、种植技术等多个方面的不同，土豆的出粉也不相同，土豆的平均淀粉含量为18.87%，一般情况下6-8公斤土豆可以出1公斤淀粉，可以以此来算土豆淀粉的加工成本，当然土豆淀粉的加工的原料成本还有其它一些影响因素。

你知道一斤土豆出多少淀粉了吗。