翘嘴鱼吃什么 有什么营养价值

翘嘴鱼很美味，可以用很多方法烹饪。翘嘴鱼吃什么？有什么营养价值：

翘嘴鱼吃什么：

翘嘴鱼是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，幼鱼时期以浮游生物及水生昆虫为主食，大一点的翘嘴鱼主要吞食小鱼小虾，

我国以湖北、安徽和黑龙江省产量最多。每年6～7月份和10－11月份为捕捞旺季。东北地区以冬季上捕捞为主，松花江所产最著名。

翘嘴鱼有什么营养价值：

翘嘴鱼肉白而细嫩，味美而不腥，一贯被视为上等经济鱼类。

其营养成分为：每百克可食部分含蛋白质18.6克，脂肪4.6克，热量116千卡，钙37毫克，磷166毫克，铁1.1毫克，核黄素0.07毫克，烟酸1.3毫克。

对于翘嘴鱼的营养价值你们有所认识了吧。