黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。9度米醋泡黑豆治白发有效吗?作用是什么：
9度米醋泡黑豆治白发有效吗：
有效的。醋泡黑豆治疗白发的方法，属于治疗白发的食疗法。在古代医书《本草纲目》中，也有记载用醋泡黑豆治疗白发的方子。
现代的临床实践也证明醋泡黑豆治疗白发的效果还是很显著的，不过每个人发质不同，所以出现的效果不一。
而且治疗白发是个漫长的过程，短期内的效果都不会很明显，白发患者在治疗白发过程中贵在坚持。
9度米醋泡黑豆作用是什么：
9度米醋泡黑豆中所含的磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、发送肝功能及延缓衰老的作用。
它能促使脂肪分解，并有滋阴补肾、活血利尿的作用。它的具体作用如下：
1、醋泡黑豆对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效。
2、醋泡黑豆能有效缓解眼疲劳，对视力下降、头晕目眩有奇效。因为黑豆中富含抗氧化成分花色素和对眼睛有益的维生素A。
长期伏案工作者经常会有视力下降、头晕目眩的症状，所以多吃醋泡黑豆对缓解他们的病痛有不错的效果。
3、在现代最新研究也证实，黑豆具有降血脂、明目、乌发、预防心血管疾病、抗氧化、养颜美容的功效。
9度米醋泡黑豆对治疗白发有效果，贵在坚持。
