瑶柱的禁忌是什么 功效与作用

瑶柱其实就是干贝，是一种营养美味的食物。瑶柱里面含有大量的营养物质，食用之后对人体的好处是非常多的。瑶柱的禁忌是什么?功效与作用：

瑶柱的禁忌是什么：

瑶柱煮不熟含有细菌，瑶柱中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。

除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

瑶柱功效与作用：

1、滋阴补肾、健脾调中。瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中。

《本草从新》说它能“下气调中，利五脏，疗消渴”之效;《本草求原》说它有“滋真阴，止小便” 之功。

瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近。

2、减肥瘦身。干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半，而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。

3、补身健体。瑶柱对考生、劳动者、加夜班者，或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人，可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的损失。

瑶柱鲜芦笋和瑶柱乌骨鸡更是孕妇怀孕期间非常有益的补品。

4、降血压降胆固醇。瑶柱能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，还具有抗癌，软化血管，预防动脉硬化等功效。

你知道瑶柱的功效与作用了吗?