因其香甜的气味,酸甜可口的果肉,营养价值比较高深受人们的喜爱。苹果什么地方最甜?顶部为什么甜:
苹果什么地方最甜:
一个完全成熟的苹果,其最甜的部位是在果身顶部的位置。
苹果顶部为什么甜:
苹果的柄在上面,所以顶部是向上的,阳光照射是从上向下的,所以一般成熟程度上都是上面比下面稍好一些。口感上就似乎是顶部比底部甜。
日本青森县苹果试验场对苹果的4个部分用糖度计进行了测定,结果得出了下面的结论:
1、60%-70%的苹果顶部(学名称花萼凹陷部)最甜。
2、程度较差的是苹果的中间部位,其次是苹果的肩部(学名叫花梗凹陷部),甜度最差的就是苹果核附近的地方。
一天一苹果,医生远离我,俗语这样说。