立夏为什么吃麻花 为什么要吃丸子

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立夏是表示夏季的到来,很多地方都是会进入梅雨季节的额,那立夏为什么吃麻花?为什么要吃丸子?

立夏为什么吃麻花 :

1、夏天来了,要用手巾擦汗,扭成麻花形状的。

2、麻花拧劲,取其谐音,比喻劳动有力气。因为“立夏”正是春种大忙时,吃麻花有“劲儿”,干好农活,播下一年希望的种子。

有史料记载,先秦时期的君王在立夏这天,都要率文武百官到京城郊外举行迎夏仪式。军臣穿着朱红的衣服,连车马都要朱红色,表达对丰收的乞求和愿望。长期以来,形成了我国不同地域的多种习俗。有立夏喝冰镇饮料的;有立夏尝鲜的;有的地区有挂蛋和都蛋的习俗;我们辽阳地区有吃“麻花”的习俗,是从古代寒食节食品演变过来的,麻花拧劲,取其谐音,比喻劳动有力气。因为“立夏”正是春种大忙时,吃麻花有“劲儿”,干好农活,播下一年希望的种子。

立夏为什么要吃丸子:

立夏丸又称立夏粿,是一种节日食俗。在立夏节吃的一种粿子和汤圆,不过是用米蒸熟后搓烂和成小团子,然后用豆芽,豆干,虾皮,豌豆之类的东西煮成“羹”,名叫“立夏羹”,又名“立夏粿”,合家共食。俗谚:“吃了立夏粿”,不怕大雨如注(敢于冒雨干活)。

立夏丸的来源

今天是二十四节气中的这一天,太阳到达黄经45度,古人以此作为夏季开始的标志。在立夏的这一天,古代的帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式......“立夏之日,迎夏于南郊,祭赤帝祝融” ;近代民间有尝新和称人之习......

这里至今仍有立夏吃“立夏粿”羹的习俗,传说立夏这天早吃“立夏粿”羹是补头、中午吃是补腰、晚上吃则会补脚。可以消病除灾,避免疰夏。这种说法也没谁去验证它的对与否,就这样一辈一辈传下来至今。

立夏的头一天,巧妇们就准备好了小小圆溜溜的米粿儿和疏菜。疏菜如小竹笋、.蒜苗、黄豆芽、碗豆、香菇......等等

立夏这天清晨家家户户煮好一大锅的“立夏粿”羹以备吃一整天。这天也是女人的天下,一大早巧妇们脸上洋益着成功的喜悦端着一碗碗煮好的羹汤,互相邀请邻居品尝自己做的“立夏粿”羹。每碗羹汤都将会得到美好的祝福和称赞!

好了,小伙伴知道立夏是为什么要吃麻花了吧。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:生活
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