小龙虾是很多人都爱吃的美食，尤其是炎热的夏季是很好的宵夜，那么潜江龙虾节是什么时候 ?为什么那么火?
潜江龙虾节是什么时候 ：
每年6月份左右。潜江油焖大虾可是鼎鼎有名，为了将潜江油焖大虾的品牌做大做强，潜江于2009年5月15日至17日举办首届龙虾节。之后龙虾节于每年的6月隆重召开。潜江龙虾节有多个精彩的节目，不仅有大型产品展示活动还有“虾王虾后”评选拍卖等，潜江龙虾节是一次集聚效应明显、人气指数十足的龙虾宣传盛会，一次展会效益突出、带动作用明显的龙虾经贸盛会，，让世界的目光再次聚焦“中国小龙虾之乡”——潜江。
第九届潜江龙虾节2018开幕式还没有举办，去年潜江举办的是第八届中国湖北(潜江)龙虾节。在龙虾节上，为全方位展示潜江小龙虾产业在龙虾养殖、繁育选育、冷链运输、餐饮、电商、深加工、产业文化等全产业链上的探索和布局，此次龙虾美食节期间还同期举办了首届中国(潜江)国际龙虾?虾稻产业博览会(以下简称虾博会)，并设置了餐饮美食、电商平台、名优特色稻米、餐饮名店、小龙虾文化、小龙虾主产地等9大展区，展览展出面积达1.4万平方米。
历届下来，龙虾节期间举行的文艺演出最受群众关注，也是展会期间人气最火的环节。本届龙虾节“提档升级”变身“一会一节”，将“龙虾之夜”的主题定位为“吃龙虾，喝啤酒，看演艺”，一改往届只有一场演唱会的单一办节模式，新增了许多丰富多彩的节目内容，包括独具特色的创意集市、维秘秀，实力强劲的百大DJ、风格多样的外籍乐队、激情澎湃的摇滚音乐、神秘魔幻的大型魔术和杂技等。
潜江龙虾节为什么那么火：
1.很早就实行人工养殖，养殖有规范化的标准，专业人才参与其中，而且地理优势让虾源质量很好。
2，口味不断推陈出新：包括最早的油焖大虾，到后来的蒜蓉大虾、蒸虾，再到最近一二年流行起来的卤虾等等，满足了不同口味需求的消费者。
3.政府很早就开始扶持龙虾产业，潜江龙虾节都办到第八届了，每年都会邀请知名演绎明星和各界媒体，力求将潜江龙虾打造成城市名片。
4.龙虾的深加工及出口：与高校联合对龙虾进行深加工，包括虾青素等，形成了以华山水产和莱克水产为龙头的一批知名企业。近年包括虾稻都在进行大力推广。而且潜江的龙虾产业得到湖北省政府的高度重视，写进了十三五规划，16年，潜江龙虾职业学院已经面向全社会招生，为社会培养各种龙虾专业人才，而且毕业是大专学历。
5.参与人数多，无论是养殖人员，龙虾烹饪技师，推广人员，线上线下形成了一套完整的体系!小龙虾越来越火的背后离不开广大从业人员的努力，未来相信小龙虾会越来越好，产业会越做越大，市场会越来越广。
好了，小伙伴知道潜江龙虾节什么时候开幕了吧。
