4月份是很多人都喜欢的月份,是很多人都会去吃一些美食海鲜,那么4月份可以吃小龙虾吗?小龙虾几月份吃比较好?
4月份可以吃小龙虾吗:
初春的虾子不是特别好吃,龙虾是一种会冬眠的生物,秋天天气开始转凉的时候,它就会在水边的淤泥里挖一个很深的洞,然后钻进去不出来,整个冬天都靠消耗自身储存的能量度日。初春的龙虾一般都不是它自己爬出来的,而是被人工挖出来的,这个时候的龙虾已经被消耗了大部分的能量,而且还没有开始进食,身体里面没有太多的肉,虾黄也很少,建议这个时候可以只吃虾球解馋,油焖大虾就没必要点了,免得浪费,待到五六月份再敞开吃。
小龙虾几月份吃比较好:
吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份就“开始空了,没有肉了”。
吃小龙虾的好处
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
好了,小伙伴知道小龙虾适合5月份开始吃哦。