立春的时候开什么花 吃什么传统食物

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立春,在很多地区都是有习俗的,比如迎春。立春的时候开什么花?吃什么传统食物 ?

立春的时候开什么花:

立春的时候开迎春花。

迎春花学名别名迎春、黄素馨、金腰带,落叶灌木丛生。株高30-100厘米。小枝细长直立或拱形下垂,呈纷披状。3小叶复叶交互对生,叶卵形至矩圆形。花单生在去年生的枝条上,先于叶开放,有清香,金黄色,外染红晕,花期2-4月。因其在百花之中开花最早,花后即迎来百花齐放的春天而得名。

迎春花与梅花、水仙和山茶花统称为"雪中四友",是中国常见的花卉之一。迎春花不仅花色端庄秀丽,气质非凡,具有不畏寒威,不择风土,适应性强的特点,历来为人们所喜爱。迎春花栽培历史1000余年,唐代白居易诗《代迎春花召刘郎中》以及宋代韩琦《中书东厅迎春》和明代周文华撰《汝南圃史》均有记载,迎春花现在为河南省鹤壁市的市花。

立春吃什么传统食物:

1、“我国自古以来就是农业大国,春种秋收,关键在春。”裴教授介绍,民谚有“一年之计在于春”的说法,在过去,立春既是一个古老的节气,也是一个重大的节日。人们习惯在立春这一天吃萝卜、姜、葱、面饼,称为“咬春”,还有“打春吃瓜,活到八十八”的民谚,瓜指的是南瓜,就是在立春当天吃南瓜馅儿饺子或南瓜馅儿包子。

2、立春这天,民间有吃春饼的习俗。如晋代潘岳所撰的《关中记》记载:“(唐人)于立春日做春饼,以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”清人陈维崧在其《陈检讨集》一书中亦说:“立春日啖春饼,谓之‘咬春’。”旧时,立春日吃春饼这一习俗不仅普遍流行于民间,在皇宫中春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。如陈元靓《岁时广记》亦载:“立春前一日,大内出春饼,并酒以赐近臣。盘中生菜染萝卜为之装饰,置奁中。

好了,关于立春食物及开花的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。

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发布日期:2019年02月19日  所属分类:生活
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