贵州特色美食有哪些 一月份去穿什么衣服鞋子

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贵州,这个是在南方的一个城市,是很多人都是知道的,那么贵州特色美食有哪些?一月份去穿什么衣服鞋子:

贵州特色美食有哪些:

1、稻草排骨

贵州人喜欢吃腊味,每逢举子赴京赶考,必备腊排骨的数串,排骨皆为小节,寓意“节节高升”。有次有举子投宿客栈,店家阴差阳错,错将稻草与排骨合蒸,不料稻香入骨,滋味独特,举子食之思路打开,一路照此食用。京城殿试,金榜题名,举子欣喜之余将功劳归于这稻草排骨。时至今日,该地学子每逢考学,据说都要吃稻香骨,以期节节高升。

2、干锅鸡

干锅鸡是到贵州必吃的一道菜,故事则完全不同。古黔东有一苗寨,盛行百鸡宴。每逢男婚女嫁、拜天祭神之日,寨民倾巢而出,尽献所猎山鸡,置于大铁锅中,苗王挥刀断枝,以枝代铲,且翻且舞。片刻,鸡香扑鼻,令人垂涎。然而,当时人们不知其香源于残叶落果,便爱屋及乌,视木铲为鸡香之本。苗家干锅鸡,由此世代相传,香飘山寨,传遍黔桂。

3、丝娃娃

丝娃娃的故事有点凄惨。在贵州方言中,丝娃娃音同于私娃娃,意指私生子。相传,一农妇拾回无名女婴,众人称其私娃娃。农妇家贫如洗,生计窘迫,众乡民将家中所余食物送给女孩,农妇将之切丝,衷以面皮,灌以调料,让女孩食之。因其状若襁褓,故称“丝娃娃”。斗转星移,女孩出落得貌美如花。乡民探究缘由,女孩笑称:“皆因常食丝娃娃。”由此,“丝娃娃”广为流传,爱美少女尤其喜爱。

4、酸汤

酸汤一直代表贵州菜最高级别,全中国吃酸除了山西以外,就应该算是贵州了。这种酸和醋酸完全不同。鱼的品种有4种,鲶鱼下酸汤好吃。传说古时贵州少盐,山民因缺盐,食而无味,体虚乏力。常上山采摘各色野生酸果,作为调料。山民食用酸果烹制的菜肴,觉得食欲大增,体力健壮。久而久之,嗜酸成瘾。因酸果并非四季都有,山民就把毛辣果、木姜籽及酒酿等,置于坛中,长期发酵炮制,就成了毛辣酸,调成酸汤。从此,贵州流传一句民谚:“三天不吃酸,走路打窜窜”。

5、小米喳

小米喳是贵州人最喜欢的小吃之一。传说,苗王携女寻游山寨,至山民喳幺家中,喳幺家徒四壁,无以款待,就将小米拌以山枣一,放在火塘里蒸熟,取名“小米喳”。苗王怒其不恭,然其女见小米喳色泽灿烂,欣然食之,觉得甘香可口,笑语嫣然。苗王见状食之,亦香亦糯,很是美味,转怒为喜,令喳幺回寨专做小米喳。逢各寨主来朝,必以小米喳待之。苗疆各寨重大节庆,皆以苗王所赐小米喳为上品,以示贵重。

一月份去贵州穿什么衣服鞋子好:

贵州的气候温暖湿润,属亚热带湿润季风气候。气温变化小,冬暖夏凉,气候宜人。所以即使是1月去,天气也不是很冷,所以带上几件长外套,就可以了。以免累赘,影响旅游心情。

如果想去天然溶洞看一看。因为溶洞里温度比较低,所以游览溶洞的时候要穿一些厚的衣服,那就需要带厚衣服。除了带必要的衣服。要带好自己的身份证件,要带好足够的用品,像:电池、手电筒等,创可贴,以防万一。东西如果在景点买是很贵的。天气晴朗的时候,冬天的贵州中午阳光还是很充足的。还是要带上防晒霜,以免被损伤皮肤。在出门前擦上防晒霜。如果是跟旅行社去旅游,准备好这些东西就可以放心的去玩儿了。如果是自驾,最好是能够提前准备一张贵州的详细地图,这样就不会迷路也会节省很多时间。

苗寨依山而建,错落有致,境内自然风光神奇秀美,山水景色千姿百态,溶洞景观非常奇特。一定会不虚此行。

关于贵州的特色美食就介绍到这里了,注意一月份去穿的衣服鞋子。

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发布日期:2019年02月19日  所属分类:生活
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