保鲜袋,是用来给食物保鲜的,很大的程度上是为了细菌或者味道混合。保鲜袋是无菌的吗?可以放微波炉加热吗?
保鲜袋是无菌的吗:
有菌,但是不多,很少的。毕竟是塑料是不潮湿无污垢。保鲜膜未经过严格杀菌,一般是达不到所需要的无菌条件的
尽量不要带着保鲜袋加热食品。保鲜袋中可能含有邻苯二甲酸盐和DEHA。等化学物质,微波炉加热后会产生致癌物。因此食物包装任何保鲜袋时,最好不要使用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热;即使没有接触到也最好去除保鲜袋。平时保存食品时,多多改用有盖的瓷碗盘或不锈钢容器。如果可能的话,买肉时,尽量用自备纸来包肉。食物装在无盖的陶瓷碗内,如果上面附盖保鲜袋,不要装满以免碰到食物。
保鲜袋可以放微波炉加热吗:
部分保鲜袋在外包装上标注了“可承受180℃高温”“不得用于微波炉加热”等字眼,自然是一目了然。
据业内人士介绍,目前市面上销售的保鲜膜主要分三类,一类是PVC保鲜膜,虽然能够用于食品保鲜,但由于内部可能含有苯环类的增塑剂,因而不能在微波炉加热或用来包装油脂类食物,否则产生的化合物将危害人体健康;一类是PE保鲜膜,由于不添加增塑剂,安全性较高,因而市面上使用较多;还有一类PVDC保鲜膜,过高的生产成本使其应用和销售都不是很广泛,只用于一些价格较高的产品的保鲜。
据了解,2009年12月1日起,《食品用塑料自粘保鲜膜》这一新国标正式开始实施,其中规定,PVC保鲜膜应在包装上标有“不能接触带油脂食品”“不得微波炉加热”“不得高温使用”等警示语;而可以微波炉加热的保鲜膜,则应标识“可微波炉使用”的字样,并要详细标明加热方式及最高耐温温度等。微波炉加热食品,能用玻璃陶瓷就不要用塑料,如果是要方便携带,也要购买品质合格的微波专用塑料饭盒或薄膜(注意看包装上是否注明PE或PVDC, 没有的话就不要购买)。 癌症是漫长的过程, 很多人近期之内都不会看到自己身体的变化,千万不要因此忽略了这个无形的杀手。
保鲜袋是有菌的,不能放微波炉加热,小伙伴们都明白了吧。