冬至到了，也就是意味着冬天的更加寒冷，那么就去了解下，冬至可以种菜吗?冬至可以种什么蔬菜?
冬至可以种菜吗 ：
冬至可以种菜。
冬至是农历的第22个节气，意思是寒冷的冬天来临。从冬至节气开始进入数九，温度迅速降低，真正到了冰天雪地的季节。菜田生产主要在温室中进行。
冬至可以种什么蔬菜：
1、菠菜
耐热、耐寒，生长迅速，抗病性强，据说吃了会变成大力士水手，可惜我变不了啊。
2、生菜
耐热，耐寒，耐抽苔，可周年种植。
3、香菜
用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。
4、芹菜
用根来种植，芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15～20℃的适温下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季种植。
5、蒜苗
最简单，也是长的最快的，15天绝对可以吃。
6、茼蒿
用种子种植，生长适宜温度是17—20℃。对光照要求不甚严格，较能耐弱光，比较喜潮湿，对土壤要求不甚严格。因此在北方种植非常适宜。
7、木耳菜
扦插比种植更好一些。方法很简单：取较粗没法吃的茎部带2-3个小丫的为宜，插入土中，记得浇水就长成一大盆拉!
8、韭菜
零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。
9、小香葱
可以自己种，但是要有心理准备，它在室内或者阳台会长的很慢，而且像钢针一样细的状态会维持很长时间，不如用葱根来种，保你在20天内吃上小葱。
10、枸杞
用扦插的办法繁殖。
全年可种蔬菜：大蒜、姜、葱。大白菜小白菜菠菜包菜花菜蘑菇亦可种。
好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道冬至是可以种菜的哦。
