2018年1月份吃什么水果 吃什么海鲜

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1月份这是新的开始的一年,在新的一年里也要多吃蔬菜水果。2018年1月份吃什么水果?吃什么海鲜?

2018年1月份吃什么水果:

1、猕猴桃 原因:猕猴桃是一种营养价值极高的水果,素有“果中之王”的美誉。它含有丰富的维生素C、氨基酸以及矿物质等,对保持人体健康具有重要的作用,有美容养颜、排毒清肠、预防抑郁症、预防心脑血管疾病和预防癌症等功效,防治冬季皮肤干燥,易便秘等。

2、橘子 橘子,性温味甘,含多种营养成分,具有生津止渴、补阳益气、化痰止咳等作用,经常吃橘子有益于心血管健康,对于预防心血管疾病的发生大有益处,并可预防老年中风。 橘子不仅果肉大有益处,橘子皮泡水食用也大有好处,可治疗咳嗽痰多、消化不良、胃痛、呕吐等。

3、柿子 柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能补充维生素C、润肠通便、润肺化痰等,是降血压的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

2018年1月份吃什么海鲜:

1、带鱼

冬天的带鱼,最肥、最美。专家介绍,冬季是带鱼的捕捞旺季,这个时候的带鱼为越冬做准备,体内积蓄了脂肪,所以肉厚油润,味道特别好。我国沿海均产,以东海产量最大,南海产量较少,浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季节。

2、小黄鱼

农历十二月的小黄鱼,肉质肥美,鲜嫩无比,入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨,自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。清朝象山墙头人王莳蕙是美食家,他长在东海之滨,熟知种类繁多的海产,写有不少有关海味的诗,其中《黄花鱼》一诗最有名:“琐碎金鳞软玉膏,冰缸满载入关舫。女儿未受郎君聘,错伴春筵媚老饕”。写出了黄鱼膏腴之美,也写出了饕餮之徒的得意。

3、扇贝

1月份天气转凉,这时候是上扇贝的时候,现在扇贝的养殖场很多,主要是做冻鲜贝的原料。扇贝的营养十分丰富,是高蛋白低脂肪的海洋贝类。常吃扇贝,是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法,而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育,活化脑细胞有极大的好处。

4、紫蟹

紫蟹通常产于冬季,而从11月中旬开始的冬季,正是紫蟹丰收的季节。紫蟹是津沽传统的冬令珍馐,全身呈青褐色,有紫色釉斑,故名。紫蟹每值冬季,聚栖于河边泥窝之中,须破冰掏捕。是时“子蟹未出,就穴探之,名掐巢螃蟹”,所以诗中有“两岸寒沙掐蟹地,一蓑残雪钓鱼人”之句。

好了,关于2018年1月份吃什么的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。

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发布日期:2019年02月19日  所属分类:生活
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