万圣节这一天不仅有恐怖的妆容,还有一些外形恐怖的食品。万圣节纸杯蛋糕怎么做?万圣节幽灵纸杯的做法?
万圣节纸杯蛋糕怎么做:
主料:鸡蛋250克、低筋面粉85克、黑巧克力300克、奶油200克、牛奶40克、白巧克力币适量、蕨根粉丝适量、
辅料:植物油40克、细砂糖蛋白中60克、细砂糖蛋黄中30克
1.准备好食材。
2.蛋清和蛋黄分离。
3.打蛋器将蛋清稍微打发。
4.分次加入细砂糖继续打发。
5.蛋清打至硬性发泡。
6.蛋黄加入细砂糖、牛奶、油拌匀。
7.筛入面粉拌匀。
8.然后和蛋白糊一起拌匀。
9.然后倒入或者用裱花袋挤入纸模中,软的纸模下面要放上硬模垫底固定,稍微震出气泡。
10.开启烤箱,选择上下火模式,我开始选择的都是180度,烤箱预热好后放入蛋糕。
11.中间我感觉温度有点高,调整成上下火都170度了,时间用了20分钟。
12.奶油倒入锅里小火煮沸。
13.放入切小块的巧克力搅拌至完全融化,放入冷藏或自然冷却。
14.蛋糕烤好后要等到完全冷却,不喜欢蛋糕回缩可以出炉后倒扣一会或者用深的模具。
15.冷却的巧克力在蛋糕上抹一大一小两个球做蜘蛛的身体,白巧克力币做眼睛,黑巧做眼珠。
16.蕨根粉丝装饰出蜘蛛腿,因为家里停水没法软化巧克力了,就找了蕨根粉丝做腿了,大家可以把巧克力融化在油纸上画出蜘蛛腿最后装上。
万圣节幽灵纸杯的做法:
第一步 准备好所需材料,纸杯,冰棒棍,黑色彩纸,胶棒,贴纸,白纸上裁剪出一个幽灵的形状,并且在上面画出眼睛和嘴巴
第二步 在纸杯外面包上一层黑色的彩纸,注意贴紧一点,不要留出太多气泡或者不平整的地方,贴纸装饰一下,然后将幽灵粘贴固定在冰棒棍上
第三步 在杯子下方开一个小口,让冰棒棍可以穿过,洞口穿好后将冰棒棍从上方穿过,手就可以在下方控制冰棒棍,让小幽灵出现或者马上消失哦!
好了,关于万圣节纸杯蛋糕及幽灵纸杯做法的介绍就到这里,小伙伴们可以试试。