霜降，这是很多人都是知道的，是秋季和冬季的过度季节，这个霜降可以种菜吗?霜降种什么菜好：
霜降可以种菜吗：
霜降节气正是在每年的10月底，快到11月份了，这个时候可以播种一批蔬菜了。包括白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、甘蓝、油菜、韭菜、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿等。
霜降种什么菜好：
1、白菜
白菜是十字花科，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。我们所说的白菜通常指大白菜，也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
2、芹菜
芹菜是属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，在长江流域和南方可露地栽培，在9至11月播种，于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培。芹菜是喜冷凉的蔬菜，在凉爽气候和短日照条件下营养生长旺盛，产量高，品质好。在我国大部分地区，秋季最适宜芹菜的生长。但芹菜的适应能力强，只要选择适应的品种和种植上采取一些相应的措施，春、夏、冬三季也可栽培。
3、菠菜
原产伊朗，在中国普遍栽培，又名波斯菜、菠薐、菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜等，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
4、葱
葱是为百合科葱属多年生草本植物。原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。葱的适应性较强，主要受温度、水分、光照、气候、土壤、肥料等方面的影响。它不容易生虫子，平时做菜也经常需要用到。是很实用的作料。播种的话，刚开始像头发一样细，但是后期会长的很快的，吃的时候，掐的吃，留下根继续长，也能吃很久的。
霜降是可以种菜的，但是要选对品种。
