大部分人都是喜欢在家里面屯一些零食，但是时间长了就很容易过期，那么薯片过期了还能吃吗?吃了过期的薯片会怎样?
薯片过期了还能吃吗:
薯片过期就不能吃了。
薯片的加工工艺大致分为两种，一种油炸薯片，一种烘焙薯片;
油炸薯片会随着保质期的到来，这么长时间内，氧会穿透包装进入包装内，与油炸薯片发生氧化反应，消费者食用的时候会感觉喉咙不舒服，仔细闻闻也能闻到一股异味，业界称为“哈变”或“哈喇味”。
烘焙薯片自身也有油脂因此也会有氧化反应。
吃了过期的薯片会怎样：
没啥问题的，食品保质期的意思是最佳食用期，而不是最终期。那些研究这些的也不可能算这么准的，放心好了，只要不超过太久，都没问题的。但是小小的提醒一下哦，多吃点健康食品哦，偶尔吃吃还是可以的
过期的食物分两种情况：
1、过期了但未变质，当然可以吃，吃了也不会有不正常反应。为了保险起见，可以不吃。
2、过期了，且已变质，不能吃，如果吃了有的反应比较强烈，立即呕吐、腹泻等;有的反应时间较长，会发生肠胃不适等症状。无论那种情况，请立即就医，否则，有的会造成生命危险!
好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道过期的薯片还是不要吃了哦。
