榴莲班戟是什么图片 可以保持多久

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榴莲,这是营养价值极高的水果,相对的价格也是比较贵的。榴莲班戟是什么图片?榴莲班戟可以保持多久?

榴莲班戟是什么图片:

榴莲班戟(bān jǐ),班戟是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异,成为一道“中国化”的甜品。

榴莲班戟是可以自己动手做的,配料:

班戟皮:牛奶240克,鸡蛋1个,低筋面粉80克,糖粉20克,黄油15克,抹茶粉1小勺(5ML)

榴莲馅:动物性淡奶油200ML,糖粉30克,榴莲肉150克

 

制作过程:

1、鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)。

2、倒入牛奶,搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉和抹茶粉

4、用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊。

5、将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀。

6、将稀面糊过筛以后,放入冰箱冷藏静置半个小时。

榴莲班戟可以保持多久:

做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,需尽快食用,最好一天之内食用完毕。

因为榴莲的味道很重,将榴莲班戟放入冰箱保存之前,建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里,以免冰箱充满了榴莲的气味。

榴莲壳不要丢掉,可以用里面白色那层硬馕来煲鸡汤,淡淡的榴莲味道很鲜美。

好了,关于榴莲班戟的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。榴莲班戟最好一天内食用完。

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发布日期:2019年02月19日  所属分类:生活
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