醋蛋液，在生活中也有看到人做，味道还很不错。醋蛋液有副作用吗?醋蛋液怎么做?
醋蛋液有副作用吗：
1、空腹吃会有泛酸症状
醋蛋液是作为一种非常多见的保健品，具有一定的减肥通便以及降低血脂的效果，同时还能够抗疲劳，尤其是对于肝病的治疗是具有非常多的好处的，用醋蛋液同时还能让肌肤变得更加的细腻，但是大家一定要特别重视，如果是在清晨空腹喝醋蛋液，偶尔还会出现泛酸的现象，长期服用会导致人体出现胃酸过多以及十二指肠溃疡的症状，对人体会带来非常大的危害，大家一定要特别重视。
2、损伤儿童胃粘膜
醋蛋液的好处非常多，也是属于非常多见的一种保健养生的食物，也是能够有效地增强机体的抗自由基的能力，同时还对于冠心病及动脉粥样硬化都是具有非常好的疗效，也是能够降低体重的，但是儿童是不可以吃醋蛋液的，由于儿童的肠胃黏膜是比较娇嫩，而醋蛋液中是含有一些醋酸的，这样对人体的胃黏膜组织会带来一定的损伤，有可能会导致儿童的胃酸分泌过多，对人体会带来非常大的危害，要特别重视。
3、胃溃疡患者会有烧心等症状
大家再吃醋蛋液的时候，也有一定的注意事项，并不是所有的人都适合吃醋蛋液，其实醋蛋液是利用醋和鸡蛋混合而来的，而醋蛋液是能够促进人体胃酸的分泌，如果人体的胃酸分泌本来就已经过多，这个时候继续吃醋蛋液的话，就有可能会导致人体出现反酸烧心等症状，所以大家一定要特别重视。
醋蛋液是属于保健品，不可以大量的饮用，否则会对人体带来一定的危害。
醋蛋液怎么做:
先准备好一个密封罐子，9度米醋二两，新鲜鸡蛋一个。醋最好的用8度以上的米醋，我们用来浸泡鸡蛋。这样 效 果 最 好。
1、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。
2、密封罐子提前洗干净，同样也不能有水。倒入米醋，二两左右，没过鸡蛋即可。
3、盖上盖子，常温下密封48小时。最好不要晒到太阳。
4、48小时候后打开盖子，蛋壳已经软化，用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心喷到眼睛。
5、把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
好了，关于醋蛋液的做法就介绍到这里了，大家都明白，知道醋蛋液是有副作用的，要少食用。
