人体表皮下层分布着许多色素细胞，它们在各种条件下会被催化、氧化而形成黑色素，黑色素增多、不均匀聚集就形成色斑。那么脸上有色斑吃什么东西呢？
维生素C
具有祛斑作用,能抑制代谢废物转化成有色物质，并减少黑色素的形成。此外，维生素C还能增加血管弹性和修复损伤组织，增加皮肤光泽，减少脸部皱纹。维生素C的食物来源主要是蔬菜和水果，特别是绿叶蔬菜、西红柿、橘子、柠檬、猕猴桃、草莓、红枣等。但不能长期口服维生素C丸剂，最多每天吃一粒，吃一个月就要停一段时间。
维生素E
能从根本上强健肌肤，增加脸部皮肤的抵抗力，减轻来自紫外线和大气污染的伤害,保持皮肤活力，减少色斑的生成。维生素E的主要食物来源有油料种子、植物油、坚果、绿叶蔬菜等。天然维生素E可以擦在脸上，但效果仍没有吃来得好。不要用合成的维生素E擦脸。口服维生素E，每天1粒就够了。
果酸
果酸又叫AHA,是萃取自天然水果的成分，能促进表皮细胞的新陈代谢，加快角质层细胞脱落和黑色素代谢,养肤祛斑。甘蔗中的甘醇酸、牛奶中的乳酸、苹果中的苹果酸、柑橘和柠檬中的柠檬酸、葡萄酒中的酒石酸都属于果酸。
植物多酚
各种植物都含有多酚，其功能主要是抗氧化、消除自由基、促进细胞自我修复、抑制黑色素形成。常见的有茶多酚、红酒多酚和果皮多酚,主要来源于绿茶、红茶、可可、巧克力、红酒、梨、苹果、葡萄(主要是葡萄籽和葡萄皮)、橄榄。
