山楂锅盔怎样做 好吃吗

山楂锅盔，这个也是超级的好吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个山楂锅盔怎样做?好吃吗：

山楂锅盔怎样做：

食材清单：低筋面粉(皮)200g色拉油(皮)90g奶粉(皮)20g泡打粉(皮)3g小苏打(皮)2g转化糖浆(皮)50g鸡蛋(皮)1个约50g新鲜山楂(馅)200g砂糖(馅)60g熟葵瓜子仁(馅)30g色拉油(馅)20g

烹饪步骤：

馅料：新鲜山楂洗净后一切为二，用小刀挖去根蒂和籽，放入锅中小火熬煮，不停的搅拌至山楂软烂，加入白糖继续炒。炒至粘稠时，加入色拉油、葵瓜子仁拌匀即可。皮料：所有材料搅拌均匀，和成面团并静置1小时。

将皮和山楂馅分割等份，按照皮、馅1比1的量包制，再用圆形模具压实，在面上加盖'山楂锅盔'字样。

最后一步烤箱预热，180度上下火，20分钟左右即可(温度和时间视各家的烤箱进行调整)。酸酸甜甜的山楂锅盔出炉!

山楂锅盔好吃吗：

非常好吃，山楂锅盔和豌豆黄以及奶酪，北京甜点最值得打call的三样东西

山楂锅盔吃起来一般般的点心不一样，不会很甜，还带着山楂的酸酸的味道，外面的皮是那种酥松软糯的，吃的时候还要小心点，不然可能会掉了一手。

山楂锅盔的做法就介绍到这里了，这个是超级的好吃美味的。