烤箱烤羊肉串要刷油吗 温度和时间介绍

电影啦

烤箱是很多人家里面都有的额,是相当方便的一种家电,那么烤箱烤羊肉串要刷油吗 ?温度和时间介绍?

烤箱烤羊肉串要刷油吗 :

烤肉类用最高温度烤就行了,一般肉类不用刷油了,但是要是太瘦的话可以腌制的时候加些油,孜然也是先加进去,一般家用烤箱不建议烤制过程中加辅料,易烫伤,只需要注意不要把油滴在加热管上,会冒烟,放烤盘上烤就行,下面可以垫点洋葱,提味。去腥。虑油。

烤箱烤羊肉串温度和时间介绍:

串好的羊肉串,就等着入烤箱了,这时候,对烤箱火候的掌握也至关重要,多一分则肉会老,少一分则肉不熟。在烤箱底座上放上铝箔,将羊肉串置于其上,然后进行烹饪,对于选用羊肉的不同部位,要求的火候也不一样。

1、羊里脊肉:250度3分钟。

2、羊腿肉:180度10分钟。

3、羊脆骨肉:200度10分钟。

好了,小伙伴知道烤箱烤羊肉串是可以不用刷油哦。

电影啦
    A+
发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
标签: