六月份正是吃海鲜的季节,海鲜中很多人喜欢次螃蟹,那么问题来了,六月份有螃蟹吗?六月份吃什么螃蟹好?螃蟹什么时候最肥?
六月份有螃蟹吗:
可以吃。6月初还问过苏-蟹-阁大闸蟹阳澄湖养蟹师傅6月份有没有蟹卖和吃蟹的问题。
通常来说6月份的大闸蟹叫“六月黄”又称为“童子蟹”,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点。
6月份是进入成熟期前的最后一次蜕壳,等到七、八月份褪壳成长,9月份中下旬就能成熟为壮硕的大闸蟹了。
六月份吃什么螃蟹好:
大闸蟹6月份是最不肥的,一般螃蟹都是在过冬前储蓄能量,所以过冬前的螃蟹最好吃,如果6月份要吃螃蟹,不嫌贵的话可以吃一些寒冷地区的螃蟹,帝王蟹,雪蟹,都是不错的选择。
螃蟹什么时候最肥:
俗话说的好“秋风起,蟹飘香”,秋季是螃蟹生长最旺盛的的时期,这个时候的蟹肉最为肥厚鲜美。从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹的好时候,其中最肥在九月十五左右,这个时候淡水的螃蟹最好吃,海里的也不错。
吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。这个季节,也是海蟹最肥美的时候,个头大,蟹钳粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味,加上红艳艳厚笃笃的膏,啥调料都不用放,上锅一蒸,那香味半点不输阳澄湖大闸蟹!
好了,关于六月份的螃蟹就先讲到这里了,小伙伴们你们都懂了吧