地皮菜只有春季才是最为鲜嫩的，喜欢吃的朋友可以到野外去采摘，地皮菜也算是一种野菜，很多人喜欢吃野菜，因为野菜有独特的营养，那么我们就去介绍一下地皮菜吧，地皮菜怎么清洗干净?地皮菜孕妇能吃吗?
地皮菜怎么清洗干净：
1.先用淘米水泡半个小时。
2.泡好了水放多一些，漂时间长一点，多换几次水，很快就洗干净了!
3、皮菜采回来应先放在清水泡一会儿，以冲洗泥沙;
地皮菜不宜煮得太久，否则会流失营养素，缺失口感。
地皮菜孕妇能吃吗：
可以。但是要注意卫生和别打农药或宠物跑过的。因为有好多不确定，未知因素，建议您使用绿色食品及蔬菜。
任何食物只要一次性不吃很多，都不会对胎儿造成伤害的啊，怀孕初期注意营养饮食啊!最好不要多吃,因为你所说的地皮菜其实是黑木耳的另一个品种,和黑木耳差不多。胎儿性温和，与之相仿的食物可使用，但不可性凉、寒、热、辛辣大量服食，否则将会出现很多不利于胎儿的影响。
地皮菜的营养成分：每 100克鲜品中，含水分96.4克，蛋白质 l.5克，粗纤维1.8克，灰分1克，胡萝卜素220微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.28毫克，尼克酸0.5毫克，维生素E2.24毫克，钾102 毫克，钠10.7毫克，钙14毫克，镁275毫克，铁21.1毫克，锰7.74毫克，锌5.0毫克，铜1.13毫克，磷53毫克，硒9.54微克。此外，还含有肌红蛋白，B胡萝卜素(B-caroteme)，海胆烯酮(echineno)，鸡油菌黄质，磷质，淄醇以及葡萄糖甙，香树脂醇类，维生素C等。孕妇适当的食用一些地皮菜是没有问题的，不过不宜多食，除了营养高，地皮菜还有些好的食疗作用。
好了，关于地皮菜的介绍就先到这里了，喜欢吃的小伙伴可以去野外看看哦。
