田螺怎么洗最快最干净 不能和什么一起吃

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 田螺,这是很多人都是喜欢吃的,那味道真的是吃了一回想要吃第二回,田螺怎么洗最快最干净?田螺不能和什么一起吃:

田螺怎么洗最快最干净:

田螺的清洗方法一:

1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。

2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。

3、最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。

最后,在炒之前,用滚水淖一下,把螺盖去掉,然后就按照你的方法麻辣爆炒吧。

田螺的清洗方法二:

1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。

2、把田螺的尾部去掉,可以让泥沙流出来。

3、在盆里滴几滴香油,这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来,而且能把他里面的小虫子给引诱出来,非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。

田螺不能和什么一起吃:

1、田螺+香瓜

同食有损肠胃。食物药性方面分析,田螺大寒,香瓜冷利,并有轻度导泻作用,二者皆属凉性,二者同食有损肠胃。所以,食田螺后不宜马上吃香瓜,更不宜同食。

2、田螺+木耳

不利于消化,另一种说法是会中毒。木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外,还含有磷脂、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应,从食物药性上来说,寒性的田螺,遇到滑利的木耳,不利于消化。

3、田螺+冰制品

导致消化不良或腹泻。冰制品能降低人的肠胃温度,削弱消化功能,田螺性寒,食用田螺后如饮冰水,或食用冰制品,都可能导致消化不良或腹泻。

4、田螺+牛肉

会不易消化,引起腹胀。

5、田螺+蚕豆

同食会肠绞痛。

6、田螺+蛤

同食会中毒。

7、田螺+面

同食会引起腹痛、呕吐。

8、田螺+玉米

同食容易中毒。

9、田螺+ 香瓜

一起吃会腹痛,可以用地浆水治疗。

10、田螺+ 猪肉

一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗。

关于田螺洗干净的方法就介绍到这里了,田螺也是有相克的食物的,这个还是要注意一下。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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